Wnuczek
-
Postów
1 063 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Wnuczek
-
Gratuluję pomysłu. Mam jednak pytanie, ja po kilku produkcjach wygląda ten ścisk stolarski? Pewnie cały jest rudy. :wink: Pomysł super, tylko materiały nie takie jak potrzeba. Pzdr.
-
Tomuś swojego kindziuka, resztkę przetrzymał rok. Więc co to jest te 4-8 miesięcy. :wink: kilka dni temu jadłem słoninę która wisiała na strychu (podobno) 7 lat. Jako pierwszy odważyłem się spróbować. Była całkiem niezła, tylko troszkę przeszkadzał posmak "starzyzny". Pzdr
-
Dach byl kryty słomą lub trzciną. Pod taką strzechą mogłeś wędliny przechowywać, pod blachą nie będzie takich warunków. Pzdr.
-
Polędwica suszona a`la wędliny parmeńskie
Wnuczek odpowiedział(a) na ina temat w Wędliny dojrzewające
Będziesz niezadowolony :sad: , że tak mało tego schabu zrobiłeś. :grin: Pzdr. -
Pomijając ten czosnek i paprykę to ja tak od dawna robię. Pychota. Pzdr.
-
Bagno przecinał kości, na zlocie szlifierką kątową przy pomocy odwtotnie założonej zwykłej piły tarczowej do drzewa. Srednica piły wynosiła 110-115mm. Pzdr.
-
[Sprzęt]Automat do chleba - jaki wybrać
Wnuczek odpowiedział(a) na ryszpak temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
Zostawcie drożdże do ciasta. Chleb pieczcie na zakwasie, a skończą się Wasze problemy. Chleb na zakwasie jest czasochłonny ale więcej błędów wybacza. Spokojnie można też piec taki chleb w maszynie, automacie. Pzdr. -
BonAir można świetować dwa razy w roku. Dzięki Aniu. :grin: Pzdr.
-
Dla nie znających języków obcych. http://translate.google.com/translate?hl=pl&sl=en&u=http://www.made-in-china.com/&ei=Voe1SYHBMY-N_gaf6di-BA&sa=X&oi=translate&resnum=1&ct=result&prev=/search%3Fq%3Dhttp://www.made-in-china.com/%26hl%3Dpl%26client%3Dopera%26rls%3Dpl%26hs%3DVTS Pzdr.
-
Na salceson nie trzeba tak długo. :grin: Pzdr.
-
Tuszonkę pasteryzowałem w szybkowarze. Jeden słoik jeszcze stoi ok. miesiąca od produkcji. Pzdr.
-
Polędwica suszona a`la wędliny parmeńskie
Wnuczek odpowiedział(a) na ina temat w Wędliny dojrzewające
Ostatnio jak robiłem wisiał na karniszu przy oknie od północnej strony. Pzdr. -
[Niemcy] Schinkenspeck-przepis na rarytas
Wnuczek odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędliny dojrzewające
Zróbcie wg. oryginalnego przepisu. Jak będziecie robic po raz kolejny dodajcie przypraw, Będziecie zawiedzeni. Jeśli przy pierwszej produkcji dodacie przypraw uznacie, że wędlina jest kiepska i więcej jej nie będziecie robić. Pzdr. -
Mięsko zapeklowane. Będzie cóś bardzo a`la Csabai. Chyba tylko dodatek papryki będzie się zgadzał. Bastisz w roku 1990 też pracowałem na Węgrzech i ich kuchnia mi odpowiadała. Nauczyłem się tam aby do tłustych, pikantnych potraw podawać wodę. Pracowałem w Békéscsaba Konzwegar. Chyba tak się to pisało. Były to duże zakłady przetwórstwa owocowo-warzywnego. Pzdr.
-
Smorodina możesz opisać swoje doświadczenia z produkcją takiej kiełbasy. Czy zamiast mięsa ciepłego, zaraz po uboju można użyć mięsa wystudzoneg? Przymierzam się do zrobienia takiego wyrobu. Przeraża mnie tylko perspektywa wędzenia sianem lub kukurydzą. Pzdr.
-
Może królik? :rolleyes: Z pangi chyba jej nie robiłeś. :grin: Pzdr.
-
Istnieją luty miękkie o składzie 97% sn i 3% cu. Możę Ligawa takim łączył? Pzdr.
-
arkdom To coś jest dębowe tylko z nazwy. W środku masz metalową puszkę. Pzdr.
-
Szefie, w tym roku jeszcze nic w gipsie nie miałem. :grin: Pzdr.
-
Żadnego bejzbola! Wystarczą Ci ręce. :wink: Pzdr.
-
III. Lista osób chętnych do uczestnictwa w trzecim kursie
Wnuczek odpowiedział(a) na Straszny temat w KURSY - archiwalne
Taki pokaz, wykład przydał by się też na zlocie. Pzdr. -
Boczek gotowany nie wedzony o barwie wedzonego
Wnuczek odpowiedział(a) na marcus temat w Dla początkujących
W kawie. Robi się szybko a jak ktoś się nie zna to nie wyczuje różnicy. Pzdr. -
Możesz też wlać do słoika, potrzymać godzinę we wrzątku i w chłodnym miejscu wytrzyma Ci 2 tygodnie. Jak mam przetrzymać dłużej to po takiej obróbce wkładam do torebki od szynkowaru i do zamrażarki. Pzdr.
-
@filipesku prawie robi wielką różnicę. Możesz być moim albo Abratka sąsiadem. :smile: Zerknij w ten link /googlemap.php Pzdr.