Pacan Wojciech

http://nastoletniewypiekanie.blogspot.com/2016/11/pain-de-campagne.html# tu znalazłem przepis .Pozdrawiam

Piszesz użytkownik EmE - allegro odpowieda że ten użytkownik nic nie sprzedaje, ?

Czy kiełbasa po wędzeniu była parzona , jasne plamy wynikaja z tego z kiełbasy się stykały pomiędzy sobą , widac ta miejsce w którym pozostało powietrze ,ale wg. mnie nic tym wyrobom nie brakuje , Pozdrawiam

DZieki , jak powiedzialem sprawdzę jego trasę .Pozdrawiam ,

Gregtom , mój brat będzie w Niemczech za okolo tydzień , sprawdzę gdzie ma trasę , często do Dortumundu jezdzi jest kierowcą tira , chciałbym kupić nadziewarkę 5 litrów , ale przyznam ze nie bardzo wiem jak poruszać sie na e-bayu niemieckim , jeśli będzie ta trasa ,czy pomożesz w zakupie , szczegóły wcześniejszego przelania pieniędzy myślę ze uda sie doprecyzować . Proszę o odpowiedzi czy jest to możliwe. Pozdrawiam

Czy któryś z kolegów podjął próbe zamówienia nadziewarki na ebay -u z linku , który podałem ?

Znalazłem ta nadziwarkę na niemieckim ebay-u dobra cena , po odjeci VAT nie przekracza 76-85 EUR , trzy typy 3,5,7 litrów . w pdf w załączniku opis i link do aukcji .PozdrawiamNAdziewarka do kiełbas -ZELSIUS Wurstfüllmaschine Profi Wurstfüller Edelstahl 2-Gang Getriebe Fülltüllen _ eBay.pdf

Wiązania polędwic nie zmieniaj - wydobywasz z nich poprzez swoje umiejętności anatomiczny kształt , wyglądają jak "przestroga "- jak wyrwane z trzewi , Wędzonki udane , gratuluję.

Opracuj , zamieść , będą wyniki .

Jak się już naczytałeś , to teraz zmień lekturę na przepisy , technikę wędzenia , technologie wyrobów domowych etc , , jeśli chcesz być członkiem forum lub też zamknij uczestnictwo i przejdż na wege ......... , musisz wybrać odłam , a będziesz nie niepokojony refluksem , etc . Pozdrawiam

Olovek , Ty nie masz problemu z wędzeniem , ale z wiedzą , to co piszesz w swoim poście ,świadczy o tym że nie przyswoiłeś wiedzy zawartej na forum , w dostatecznym stopniu , dotyczy to znajomości mięsa i jego charakteru , przebiegu wędzenia oraz parzenia ,wszystkie niuanse są zawarte na forum . Twój post to oczekiwanie ze koledzy Ci podadzą wiedzę na tacy , zrobił to już częściowo kolega paweljack , proponuję byś jednak przestudiował przepisy technologię na forum , błędy które wskazał kolega paweljack są podstawowe , proponuję byś podszedł do tematu w sposób zorganizowany , najlepiej wypisz sobie fazy procesu wędzenia po peklowaniu oraz czasy i temperatury , zastosuj , a potem zrób to samo z parzeniem analizując pod katem jaki wyrób masz w obróbce . Przepraszam , ze tak stawiam sprawę , ale w ten sposób to będziesz pisał posty w trakcie każdego wędzenia i parzenia , a nie zawsze będzie ktoś z doświadczonych kolegów w trakcie przeglądania forum by Ci natychmiast poradzić .Pozdrawiam powodzenia .

Kolego nie wierzę ze w Piasecznie nie ma warsztatu ślusarskiego , sprawdż , napeweno ktoś produkuje sita , schody o konstrukcji stalowej, płoty w takich warsztatach maja odpowiednie wyposażenie .Pozdrawiam P.S . tel. 605-307-396 Warsztat Ślusarski Krzosek Stefan Chopina 37, 05-500 Piaseczno.2. Bram-Bud tel. 534-147-204 - Marcin Malinowski piaseczno

Miro pomysł super .masz tę nadziewarkę w ofercie czy zrobiłeś dla siebie.Pozdrawiam

AleksandrzeB -szybciej piszesz niż myślisz , może by tak napisać lub dać link gdzie kupujesz ,lub oznaczenie handlowe , wtedy skorzystają inni , a tak to tylko Ty jesteś tylko dowartościowany . Pozdrawiam

Pływasz - więc "stopy wody pod kilem " .Pozdrowienia .

Może chemik ma rację , ale proponuję nie sprawdza jego racji u onkologa , gdyby płyta była dopuszczona do kontaktów z żywnościa miala by stosowane atesty .Pozdrawiam .

Uważam, że jest powód do niepokoju , pisaliśmy już o tym na forum , kleje używane do wytwarzania płyty do ostra chemia , która będzie się uwalniała pod wpływem wędzenia , to zły pomysł , te związki są na pewno szkodliwe i rakotwórcze .żadna płyta oSB nie ma dopuszczenia do kontaktu z żywnością , spalona w palenisku śmierdzi i daje czarny dym . Powinieneś usunąć płytę lub przestać używać wędzarni.Pozdrawiam

Maćku i EAnna , napisałem post pod wpływem doświadczeń oraz rozmów w zimowe wieczory z przyjaciólmi , na temat kiszenia kapusty - czyli przypadków udania się lub też nie , szybkiego psucia i zapachu - zajmuje ta rozmawa czasem spory kawałek wieczoru , na podstawie publikacji Maxella , pewnie by wyciągnęli wnioski , gdyż kapustę kisza w np. garażu , korytarzu , komórce ciepłej lub zimnej piwnicy , pewnie także jak i ja dotychczas nie zdają sobie sprawy z ilości czynników jakie mają wpływ na efekt ich pracy . Absolutnie nie zamierzałem kpić z Maxella , gdyż gdyby sie poczuł urażony na pewno by to napisał . Z przyjemnością przeczytałem publikację i " przerażony ilością błedów i czynników " których nie pilnuję podczas kiszenia kapusty napisałem post pod wpływem poczucia " winy i przypadku "

Dziekuję . pozdrawiam .

Może byście byli tak dobrzy i zrobili tłumaczenie -proszę

Fajnie poczytać Wasze posty , zazdroszczę Wam pracy , którą wykonujecie .Pozdrawiam

Jumbo jak najbardziej zgadzam się z Twoją stopką , warto z zawartej w niej mądrości skorzystać , a nie marnować czas na trywialne wpisy -chyba że chodzi o sport lub rywalizację kto ma więcej postów zaliczonych wtedy to roizumiem .Pozdrawiam

Czasem się zastanawiam jak dziwny komentarz potrafi spowodować , ze trzeba udowadniać paroma postami prawie z użyciem naukowych podstaw ,ze jednak konstrukcja praski jest dobra , a przynajmniej " może sie przydać " -coraz częściej chyba, forumowicze sobie utrudniają życie .Jest nabywca jest sprzedający , który ma wyrób o czym tu dyskutować -o grawitacji ? i kamieniach ? . może powinniśmy nabrać dystansu ?.Pozdrawiam

I bądż tu mądry po lekturze postów Maxella , wpadłem w " depresję " jak ukisić w domu dobrą kapustę skoro brak tylu podstawowych elementów , wygląda na to , że powinienem zbudować za garażem dodatkową komórkę z CO i chłodzeniem oraz możliwością aplikacji lodu w przypadkach gwałtownych , nie wspominając o automatyce wentylacji i grzania powietrza oraz odprowadzania par alkoholu , zapomniałem o mierzeniu ph . Maxell dziękuję za tak obszerne wyjaśnienie tematu , dziś po tylu latach zrozumiałem ze kiszenie kapusty w domu to loteria , gdyż gdy jak sięgam pamięcią wstecz , nie każda próba kiszenia kapusty się udawała , teraz już wiem dlaczego .Tej publikacji nie pokażę przyjaciołom bo zaniechają kiszenia lub też będą zaniepokojeni - gramy dalej w ruletkę . Arkadiusz chyba masz rację , ja bym zakwalifikował do kosza , a ponowną próbę rozpoczął w temperaturze 22-25 stopni -powodzenia .

Dziękuje .Pozdrawiam