Pacan Wojciech
Użytkownicy-
Postów
3 216 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
8
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Pacan Wojciech
-
Peklowanie na sucho w woreczkach strunowych i próżniowych.
Pacan Wojciech odpowiedział(a) na ZLeP temat w Peklowanie
W twoim baloniku działa taka sama fizyka jak wszędzie , ale masz w nim nadciśnienie , czyli większe ciśnienie niż atmosferyczne , ściskając woreczkiem ( wywołując próżnię ) zwiększasz ciśnienie w baloniku dodając wartość ciśnienia atmosferycznego-balonik będzie dalej opierał sie próżni i na peweno nie będzie równoważył ciśnienia , gdyby to się stało to w tym miejscu gdzie jest balonik powinieneś mieć woreczek w takim stanie jak wkładałeś czyli lużnym, a tak nie jest . Pomijam w tym miejscu właściowści powłok. Mięso nie ma nadciśnienia w sobie , położone tak samo jak gąbka będzie podlegał tym samym zjawiskom co gąbka . A teraz kończę już z tą dyskusją , która zaraz ze wzgłedu na ilośc postów i wyrażne naukowe zabarwienie skręci na inne tory , aż w końcu dyskutanci zapomną o czym piszą od początku . Pozdrawiam -
Wędliny podrobowe Arkadiusza
Pacan Wojciech odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Wędzę ozory wołowe często potem je parzę , traktuje jak wędlinę , tak jeszcze nie próbowałem , arkadiusz napisz proszę cos więcej .Pozdrawiam -
Peklowanie na sucho w woreczkach strunowych i próżniowych.
Pacan Wojciech odpowiedział(a) na ZLeP temat w Peklowanie
ZLep balonik to zły przykład , gdyż panuje w nim nadciśnienie -napompowałeś go -mięso jest poddane takim samym siłom jak gąbka , ,która uległa odkształceniu , mięso będzie się odkształcało podobnie .Pozdrawiam P.S. zastanawiam się kiedy wreszcie udowodnicie " wyższość zwrotu przez sztag , nad zwrotem przez rufę " , zaraz skończycie z dobrym wychowaniem , pewnie się tak stanie i posypia się bany ??????????????????? -
Nie tylko poledwicowy eksperyment z wariacjami
Pacan Wojciech odpowiedział(a) na StefanS temat w Wędliny dojrzewające
Stefan S dziękuje , za wyjaśnienia .Pozdrawiam -
Nie tylko poledwicowy eksperyment z wariacjami
Pacan Wojciech odpowiedział(a) na StefanS temat w Wędliny dojrzewające
Stefan S , piszesz , , ciekawi mnie czy robi to na zasadzie zakładu produkcyjnego rzemieślniczego , czy też prowadzi małą działalność rozprowadza po np.jarmarkach , jak taką dzialność otwiera się w USA ? czy są potrzebne licencje ? odbiory ( u nas trwaja i sa b.szczegółowe ) , oczywiście jeśli masz czas odpowiedzieć na moje pytania . Dziękuję z góry .Pozdrawiam -
Napęd do nadziewarki
Pacan Wojciech odpowiedział(a) na kompas temat w Napędy do nadziewarek/mieszarek
Kokos silniczek wspomagania z Nissana NOTE ? .Pozdrawiam -
Muski , dziękuję za wyjaśnienia dotyczące papryki , Pozdrawiam
-
Wyobrażnią .Pozdrawiam
-
Kolego mam taras z modrzewia , około 8 lat , zrobiony zgodnie z technologią na legarach oraz z dystansem pomiędzy deskami około 8 mm , deski ryflowane górą i dołem , kręciłem na spaxy , taras leży na płycie betonowej i jest wystawiony na działanie słońca i deszczu jest prawdą ze niektóre z desek zaczęły sie wyginać , ale nie skurczyły się o więcej niż 1-3 mm, jedynym mankamentem tego tarasu jest jego konserwacja co parę lat czyszczę go jak ręcznie wodą i środkami przeznaczonymi do tego rodzaju operacji ( internet - wiedza ,a zakup z reguły CAstorama ) szczotką ryżową na kiju + wspomnienia z szorowania pokładu jachtu wystarczą + czas . Nie używaj myjki ciśnieniowej ,lub urządzeń z obrotową szczotką , modrzew po paru latach łupie się na frezach tworząc ostre igły , jest to mankament . Teraz by nie mieć problemu ( pęknięcia są niebezpieczne ) jak przychodzą wnuki rozkładam matę z mikrogumy sprzedają je w kostkach do układania jako podkłady na podłogę gdy dzieci się bawią - taras po czyszczeniu i wyschnięciu zaciągam olejem do desek tarasowych . Mimo tych mankamentów uważam ze taras powinien być drewniany szczególnie od strony południowej , betonowy lub z płytek nagrzewa się do b.wysokich temperatur nie da się po nim chodzić w południe ,a wieczorem oddaje ciepło jest jak w piekarniku . Dziś zdobiłbym taras z deski egzotycznej - bangikarai lub innych dostępnych , lub z konglomeratu - da się konserwować i malować , konstrukcje trzeba zrobić jak książka pisze i używać dedykowanych elementów złącznych , wiercąc przed wkręceniem wkręta - pilota ciękim wiertłem , długość wkrętów oraz ich średnicę dobrać z tabel, które są dostępne , zawsze kupuję wkręty gdzie gniazdo do wkręcania jest dla bitów typu torx , a dlaczego to już nie będę pisał. Pozdrawiam P.S. Taras betonowy jest trudnym tarasem do wykonania i radzę zapoznać się z technologią i konstrukcja takich tarasów , najłatwiej wykonać taras z kostki betonowej lub ziemny .Konstrukcji jest tyle ile pomysłów .
-
Szymkal , ja nie proponuję , uwazam , ze maz zle zrobioną izolację ziemianki , co napisałem w postach poprzednich , izolacja o której piszę wcześniej spowoduje , ze w środku będa warunki o parametrach , odp[owiadajacych położeniu ziemianki kilka metrów głębiej .Obnizy się temperatura do poziomo temperatury która otrzymasz z posadzki, a ta przeciez leży na gruncie . Jeśli izolacje zrobisz dobrze,wysuniesz ja poza obrys obiektu o 0,5-1,0 m , przysypiesz gruntem na grubość tez około 50cm , to pozbędziesz się wpływu temperatury zewnetrznej w jakiejs części .Obsypywanie zwirem nic nie da ,gdyż żwir jest cięższy od ziemi i tylko zbytnio obciążysz budowlę, ponadto żwir będzie się nagrzewał mocno w lecie , a odwrotnie zimą , czyli zjawisko dla Ciebie powinno być odwrotne . Jak juz pisałem jeśli posiejesz trawę i będziesz ja podlewał to uzyskasz dwa efekty: parowania wody ( będzie odbierać ciepło z podłoża ) oraz efekt : trawa jak kożuch z sierścią będzie izolowała w jakimś stopniu obiekt . Otwór napowietrzający zrobiłbym od pólnocy jako tzw. " zetkę " stosuje się ją w kotłowniach na paliwo stałe lub z piecami gazowymi atmosferycznymi ( olejowe także) wtedy wentylacja bedzie działać grawitacyjnie- zawsze kiedy potrzeba. Wilgotności bym się nie obawiał " punkt rosy " jeśli wystąpi , to zobaczysz ze wyposażenie pokrywa się rosą , a w skrajnym przypadku będzie spływała woda po ścianach , napowietrzenie powinno temu zapobiec. O izolacji drzwi już pisałem , jest to rodzaj uszczelnienia , ale to nie oto w tym chodzi , ziemianka po okolo 2 miesiącach powinna uzyskać stała temperaturę tylko zastosuj to co napisałem , nie rozkopuj posadzki to nic nie da . i ma mały wpływ . Pozdrawiam . [Dodano: 15 wrz 2017 - 00:40] Karkan , ziemianka z elementu szamba jest dobra , ale ma jeden feler , trzeba do nie wchodzic przez właz , da się oczywiście zrobić wejscie z boku ,, ale trzeba to trochę inaczej zazbroic lub sprawdziić jak jest zbrojone , sam myślałem o ziemiance z szamba prefabrykowanego , ale na razie odpuszczam temat , tę która wykonałem zrobiłem klientowi pod tarasem przy domu wejście jest z góry jak do czołgu włazem , jest drabinka , zaizolowaliśmy styrodurem , trzeba wziąc pod uwage obciąznie stropu jesli chcesz umiescić ziemiankę głeęiej trzeba zrobić płytę odciążająca strop. Jak będziesz w potrzebie możemy o takiej konstrukcji podyskutować .Pozdrawiam
-
Chłopi sobie nie musieli radzić , wszystko odbywało się empirycznie jak się w zimie przykrył kilkoma skórami , które mu się rozeszły po ziemiance wokól i przetrwał , a ziemia pod nim była ciepła to nie pisał ze zrozumiał ze można czerpać ciepło z ziemi tylko zapamiętał i zasypał ziemiankę grubsza warstwa lisci , ziemi chrustu , by mniej skór używać .Pozdrawiam P.S. dziś nie wypada musi byc lambda , sonda, termopara ,rejestrator a u niektórych kolegów WWA i piroliza , a chłopi wędzili zwierzyne która ustrzelili w pańskim lesie -wiem bo dziadek opowiadał i pokazywał urzyna . [Dodano: 13 wrz 2017 - 22:44] Karkan , zrobiłem ziemiankę klientowi z gotowego szamba , używa jej do dziś , trzeba jedynie przestrzegać dobrej praktyki budowlanej i wiedzieć jak takie szambo zagłebić i obsypać ziemią , ale to juz temat na póżniej .Pozdrawiam
-
Miro bijesz brawo , a wiesz dlaczego ? , uwazam ze ten wykres potwierdza ,to co pisalismy wczesniej, mimo ze temperatura zewnetrzna waha sie od -5 do +15 stopni po uplywie polowy okresu to temperatury w miare obnizania sie pod poziom gruntu zaczynaja sie wyplaszcza© i pewenie od pewenej glebokosci tempertury te beda sie roznily np.co 10m o jeden stopien .Izolacja ziemianki w sposob ,ktory wczesniej opisalem powinna spowodowac utrzymanie stalej temperatury .To co napisalem wczesniej jest poparte wykonaniem takiej izolacji gruntu w budynku pod ktorym znajduje sie akumulator gruntowy (zwirowy )ciepla , jest opomiarowany , po zimie gdy jeszcze nie jest ladowany z kolektora utrzymuje stala w granicach +/- 1,0 stopien temperature. Pozdrawiam
-
Roger , temperatura gruntu pod tą ziemianka jeśli pozostawisz obecny stan rzeczy się nie zmieni , musimy zadbać by zaizolować ziemiankę w rzucie poziomym + margines okolo 0,5-1,0 metra wokól , wtedy utrzymamy temperaturę wewnątrz .Grunt który jest wokół ziemianki nawet dla pompy ciepła jest nieprzyjazny , w takich lokalizacjach instalatorzy raczej nie proponują koletorów poziomych . Pozdrawiam
-
Zbaczamy z tematu , dzialanie pomp ciepla nie ochłodzi ziemianki o której pisze Szymkal , chyba ze on założy ze nie bedzie nic robić tyko zamontuje pompę ciepła z przeznaczeniem do chłodzenia -to jest ok. Pozdrawiam
-
MIro to nie prawda . szkoda pieniedzy na taka operacje . Byłeś kiedyś na dole w kopalni ? jeśli tak to teza którą piszesz jest nie prawdziwa , oczywiście tu jest skala makro i mini . Jeśli się ziemianka ochłodzi , dobrze zaizolowana bedzie trzymała energie w swojej masie.Pozdrawiam
-
szymkal , napisałem przed pół godziną post ale zniknął ? ,więc ponownie : Uważam że ziemianka jest zbudowana ok, a jedynym problemem jest jej izolacja . 1. styropian grubosci 3 cm , nie spełnia wymagań nie izoluje , izolacja jest ziemia ktą obsypałeś ziemianke , 2. kamienie, które są ułożone z boku nagrzewają sie i ogrzewaja ziemianke terz , a w zimie zaczną chłodzić , a Tobie zależy by była stała temperatura przez cały rok . 3. ziemianka ma masywne sciany więc nabrała energii i teraz będzie ją oddawać stąd temeratura 17 stopi wewenatrz . 4.grunt wokól ziemanki to suchy piach , praktyczne jest izolatorem , który podtrzynuje ciepło w masie ziemianki i go dostarcza. Proponuję : 1.nie rozbierać posadzki i nie kopać dołków nic to nie da , 2.rozebrać nadkład ziemi nad ziemianka oraz kamienie wokół ,aż do styropianu , 3. zdjąć styropian , sprawdzić stan folii ,jesli jest uszkodzona wymienic na nową . 4. położyć nowy styropian grubości przynajmniej 10 cm w dwóch warstwach , a najlepiej 15 cm , warstwy pomiędzy sobą skleić , starać się profilować do kształtu stropu , układać go także na scianach , az do gruntu , styropian dedykowany do fundamentów lub ekstrudowany . 5.styropian ułożyc wokól zienaki w poziomie przy scianach na odległość 0,5-1 m , 6.przykryć folią budowalną , 7. obsypac warstwa ziemi grubą na conajmniej 50 cm nie wiecej jak 70cm , nie wiem czy wytrzyma strop , stąd ogarniczenie 8. zasypac także z boku ułozony styropian , 9.zasiac gęstą trawę na zasypie i podlewać parowanie wody będzie obniżać temperaturę , 10 , zaizolowałbym drzwi wewnętrzne izolacją i pokrył drzewem lub sklejką -bozaeria. 11. temperatura wewentrz powuinna spaść do 10-12 stopni po zimie bedzie się utrzymywała na stały poziomie . 12, czy masz nawiew do wnętrza ? jeśli nie to powinieneś zrobić . Pozdrawiam
-
Szymkal rozumiem ze styropianu jest 5 cm , a nie 10 jaki pisałeś ?
-
Elmaz ma rację , uważam ze jest na to sposób , Szymkal zrób zdjęcie z zewnątrz ziemianki -pare zdjęc otoczenia ,oraz określ w jakim kierunku masz skierowane wejscie .Jak wysoko jest woda gruntowa ?.Pozdrawiam
-
Grzegorz 1970 pieknie utrzymujesz temperaturę w ziemiance , na który kierunke masz skierowane wejscie do zimianki ( południe ? , pólnoc ? czy też zachód lub wschód ? ). Pozdrawiam
-
Fajne z "byle czego . " Pozdrawiam
-
Perszing piecze, wędzi, gotuje i jak zwykle kombinuje !
Pacan Wojciech odpowiedział(a) na Perszing37 temat w Kąciki Kuchenne
Perszing dziekuję .Pozdrawiam -
Perszing piecze, wędzi, gotuje i jak zwykle kombinuje !
Pacan Wojciech odpowiedział(a) na Perszing37 temat w Kąciki Kuchenne
Piękny chleb , oczywiście pozostałe wyroby tez wzorcowe, .czy możesz zamieścic przepis na chleb , który prezentujesz ? pozdrawiam -
Wady konstrukcyjne wędzarni i problemy
Pacan Wojciech odpowiedział(a) na Andyandy temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Andyandy , rysunek eżektora zamieściłem , by udowodnić ,że w wędzarni klasycznej nic nie jest zasysane oprócz powietrza do spalania drewna , czego produktem jest dym z zawisinami i popiół , wszystko odbywa się w zakresie ciśnienia atmosferycznego i różnicy temperatur , Andyandy poddaję sie w Tej dyskusji , posłucham i wykonam wniski kolegi Muskiego - Ty się już nie zmienisz .Pozdrawiam
