Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

arkadiusz

**VIP**
  • Postów

    13 432
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    19

Treść opublikowana przez arkadiusz

  1. Dziś przed południem wycieczka po jeziorze.
  2. ...... i choć raz dołożyły swoją cegiełkę w utrzymaniu strony.
  3. Mięso do peklowania powinno być w większych kawałkach 4x4 a nie mielone.Jeśli ma być solone to wystarczy je posolić tuż przed mieszaniem i nabijaniem.
  4. Pestki to kwas pruski, ale ja mam taki przepis który przewiduje kilka wiśni z pestkami na 5l nastawu i taką wiśniówkę robię.
  5. Zawsze wędzę na leżąco.Haki które pokazałeś to mój patent, ale nie polecam.Płaty nie spadają, ale strasznie tracą kształt. A ja na zapalenie się zrąbków i duże skoki temperatury.Raz 20 raz z 80, rybka się poci, wędzarnia z blachy, skropliny i stąd te smoliste podcieki.
  6. Redzed wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
  7. /topic/7851-zakladowe-normy-zuzycia-oslonek/?hl=zak%C5%82adowe+normy+zu%C5%BCycia+os%C5%82onek
  8. Wędzić przed parzeniem.Parzyć po wędzeniu.
  9. Z łopatki będzie trudno.
  10. Dziś zapraszam na to co misie lubią najbardziej .Słonina wędzona w dwóch odsłonach.
  11. Peklowana, gotowana i podpiekana.
  12. Etymologi nie znam, ale u nas w warsiawie na mielonego mówiło się szpekulant.(pisownia oryginalna).
  13. Raczej nie bo kupując jelita mam do wyboru niemiecki i słowackie i każde tego samego kalibru mają inny kolor sznurka.O polskich to raczej można zapomnieć bo przynajmniej w mojej hurtowni z materiałami masarskimi nie bywają.
  14. Szukaj na OLX.Trochę tam tego towaru mają.
  15. Taki miał być, żeby pokazać gospodarzom od których brałem mleko, że można taki zrobić, ale przyznam szczerze, że aż takiej ilości się nie spodziewałem.Ja z serków to kiepski jestem, ale sądzę, że ten efekt uzyskałem po pierwsze dlatego, że mleko nie było po udoju chłodzone a po drugie od momentu zakupu do momentu podgrzania minęło 5 h i mleko jechało sobie w samochodzie z klimą.W skutek tego zaczęły się prawdopodobnie namnażać bakterie i stąd te dziurki.Efekt ten może bardziej przybliżyć EAnnna lub ktoś kto bardziej się interesuje produkcją serów.
  16. Nie jest ze mną tak źle .Ostatni robiłem 10.06 2015.
  17. arkadiusz

    Konserwa Słoikowa

    Z jakiego to ja wiem .Można to zastąpić żelatyną ze skórek wg .Dziadka.
  18. arkadiusz

    Konserwa Słoikowa

    tylko ja bym nie użył żelatyny. Co do łyżeczek już znasz moje zdanie.
  19. To nie pamiętasz jak jeden z kolegów proponował osadzenie maszynki 32 na sprężynach.
  20. Bo teraz mam lepsze dwie w tym jedną elektryczną.Czeka w głębokiej rezerwie.
  21. arkadiusz

    Konserwa Słoikowa

    Znowu jakieś nowe teorie. Idż z tym na swoją stronę.Może tam Ci uwierzą.
  22. No mercedes to to nie jest. Od wydawania jednoznacznej opinii na podstawie zdjęć to na tym forum są lepsi specjaliści ode mnie , ale wygląda, że nie wymaga jakiś specjalnych przeróbek, choć to dopiero wyjdzie w praniu a szczególnie przy nadziewaniu kabanosów.W zależności jaka tam jest przekładnia może się ciężko nadziewać kabanosy.Resztę kiełbas na grubszym lejku powinna pociągnąć.
  23. Z tych trzech ja bym kupił tą pierwszą mimo, że pozioma.Dwa pozostałe modele wymagają zbyt dużych przeróbek.Wiem bo przerabiałem taką samą i mam ją do dziś.Leży gdzieś w kącie.Przeróbka bez tokarki się nie obejdzie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.