Skocz do zawartości

arkadiusz

**VIP**
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    13 361

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    17

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez arkadiusz

  1. arkadiusz

    Rąbanka

    arkadiusz odpowiedział(a) na Michał Koperski temat w Wieprzowina

    A moim to plaster szynki. Michał jak Ty to uwędzisz to jak to będziesz kroił?.Plaster jest ucięty w poprzek włókien i ciężko będzie to prawidłowo pokroić w plasterki.Ten kawałek nadaje się do duszenia ew. pieczenia a nie na wędzonki.Możesz ew. dodać do kiełbasy, albo zmielić na mielone.Na tym polega rąbanka.Rąbie się jak leci i kupuje co się trafi.Możesz trafić różne elementy w rąbance.Ty masz akurat rąbankę z szynki.
  2. arkadiusz
    Kolacja za to nieco skromniejsza. .......ale za to deser po kolacji
  3. arkadiusz
    Dzisiaj jeszcze bardziej .Dla urozmaicenia jeden ziemniak smażony w smalcu.
  4. arkadiusz
    Dziś kaczka pieczona i obowiązkowo do kaczki buraczki.
  5. arkadiusz
    Schinkenspeck z sałatką jarzynową.
  6. arkadiusz
    Małe co nieco na dzisiejszą kolację.
  7. arkadiusz
    Chyba się jednak mylisz. bo jak widać kilka poważnych błędów Ci się przytrafiło.
  8. arkadiusz
    To na pierwsze Zupa rybna ....a to na drugie
  9. arkadiusz
    PW
  10. arkadiusz
    Roladki z udźca indyka peklowane i pieczone.
  11. arkadiusz
  12. arkadiusz
    Już po
  13. arkadiusz
    U nas dzisiaj na obiad klasyk.Golonka, peklowana, gotowana a następnie pieczona. a na deser placek ze śliwkami
  14. arkadiusz
    Zagadka się rozwiązała sama.Czosnek wyjęty w smaku wyśmienity, podeschnie i będzie jak znalazł do kiełbasy a nie do kosza.
  15. arkadiusz
    No dobra.Dam mu podeschnąć
  16. arkadiusz
    Miałem
  17. arkadiusz
    Zapakowałem główki czosnku próżniowo i na drugi dzień mam taki oto efekt.Z próżni zrobił się balon. Rozpakować czy dalej tak przechowywać?
  18. arkadiusz
    Sezon na śliwki w pełni to i kruchego ze śliwkami nam się zachciało. P.S Ten brak w górnym lewym rogu to robota mojej LP.Nie mogła się powstrzymać.
  19. arkadiusz
    http://wedlinydomowe.pl/wedzonki/wedzonki-porady/733-wady-wedzonek-parzonych-i-przyczyny-ich-wystepowania
  20. arkadiusz
    A próbowałeś tą pieczeń?.Pal sześć peklowane, ale pieczony farsz kiełbasiany jest słony.Taką pieczeń ja solę 10g/kg a kiełbasę 20g/kg a ja słonolubny jestem.
  21. arkadiusz
    Każdy ma inny gust, ale jak byś zrobiła gulasz z tych żołądków i nie wiedzieli co jedzą to pewnie by im smakowało tak jak mojemu zięciowi pierogi z dudami, który to dudów by do ust nie wziął a pierożki wtranżalał aż mu się uszy trzęsły i jeszcze prosił o dokładkę.
  22. arkadiusz
    Żołądki gęsie duszone ,kasza gryczana i ogórek małosolny.
  23. arkadiusz
    Gwoli wyjaśnienia.Ten środkowy, którego dotyczyła zagadka to nie salceson a blok ozorkowy.Wszystkie ozorki są peklowane w tej samej solance i w tym samym czasie. ..Gdyby ozorki nie były peklowane były by szare na przekroju. I to jest prawidłowa odpowiedź.Rzeczywiście część ozorków jest wieprzowa a część z dzików.
  24. arkadiusz
    A te jasne to substytut?.
  25. arkadiusz
    Za mały przekrój jak na wołowe.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.