Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
arkadiusz
-
Postów
13 432 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
19
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez arkadiusz
-
Coś z ryb Arkadiusza
arkadiusz odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Ryba po grecku dodajemy również koncentrat pomidorowy -
Ja rozumiem, ale czy to aż tak potrzebne.?
-
Nie używamy.Warto było?
-
Polędwica suszona a`la wędliny parmeńskie
arkadiusz odpowiedział(a) na ina temat w Wędliny dojrzewające
Nie Aż go zjecie. :grin: -
Kolega nie robi dla większej ilości osób tylko dla siebie.Jak mu tak pasuje to nie ma o co kopii kruszyć choć ja tego przepisu nie powtórzę.Nie moja bajka.
-
Moje proporcje to 100 g soli na 1 litr wody i moczenie 8 h albo 200g soli/l i moczenie 4 h
-
I dalej sypie :devil:
-
Nie musisz krzyczeć :devil: .Ja słuch mam jeszcze dobry.Zdaje mi się kolego ,że żyjesz w jakiejś ułudzie.Zejdź na ziemię.Minimalizowanie właśnie polega na tym co napisałem wyżej.
-
A jak sobie wyobrażasz wymianę całego sprzętu w dużych masarniach :shock: .Toć to majątek i dlatego używamy odpowiedniej stali do produkcji tego typu sprzętu i odpowiednich środków dezynfekujących.Na marginesie nie da się żyć w środowisku idealnie sterylnym.
-
Ja to znam pod innym powiedzeniem.Życie to jak papier toaletowy.Długie szare i do d............ , ale to mnie nie zwalnia od tego żeby go przeżyć godnie i nie bać się w ostatniej chwili mego żywota spojrzeć ludziom w oczy.
-
Moim zdaniem błędny :shock: .Są ludzie i ludziska.Jak można z kimś żyć, spać w jednym łóżku, wychowywać dzieci, cieszyć się z sukcesów przeżywać razem porażki i nie mieć do siebie zaufania.Widać ludzie się nie dobrali ,albo żyli razem ,ale obok siebie.Ja tak nie potrafię i przed swoja LP nie mam żadnych tajemnic choćby były najgorsze.Jeśli współmałżonek okazał się świnią to i ja taki mam być.Horror. :devil:
-
Karczek pieczony (duszony) przez ok. 8 godz.
arkadiusz odpowiedział(a) na Kazik55 temat w Moje wyroby
A ja właśnie po pożyczeniu od Tomka odpowiedniego gara też upiekłem wczoraj i karczek i boczek.Pytanie czy upiekłem.Moim zdaniem raczej udusiłem, ale to mało ważne.Wyszło w smaku jak pieczone i jest przepyszne.Mięciutkie, ale się nie rozpada i co najważniejsze soczyste.Piekłem 7h kawałki po ok. 2kg w tem 85C.Teraz piekę polędwicę bo garnek muszę dzisiaj oddać, ale zastanawiam się poważnie nad kupnem tego urządzenia. -
Jak zawsze. :wink: Z takim "mistrzem" nie będę wchodził w dysputy.
-
A ja tam widzę polędwicę.Po tylu latach na forum i "takiejjjjjjjjjjjjjjjj" wiedzy należałoby używać prawidłowych nazw.
-
Wszystkim dzisiejszym jubilatom wszystkiego najlepszego.100 lat :grin:
-
Zbój był lepszy choć ta kiełbasa to taka jak moja zanim tu trafiłem. :grin: [ Dodano: Pią 29 Mar, 2013 16:29 ] Oj była. Chyba na lokomotywie :grin:
-
Wyroby z dziczyzny Arkadiusza
arkadiusz odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Tym razem upiekłem 7 kg pasztetu dzikowo - wieprzowego. -
Śnieżek sobie pada, choinka rozstawiona to i Mikołaj przyszedł i przyniósł mi prezent :grin:
-
Jak tak bardzo chcesz to proszę wodolejco. :smile:Teraz kolej na Pisa. :grin:
-
rozważania na temat "białej" kiełbasy
arkadiusz odpowiedział(a) na pis67 temat w Polska tradycja masarska
To żaden eksperyment.To co Ty zrobiłeś to eksperyment, ale jak lubicie przeparzoną kiełbasę to .............. -
Jak użyłeś peksoli to może poleżeć.
-
rozważania na temat "białej" kiełbasy
arkadiusz odpowiedział(a) na pis67 temat w Polska tradycja masarska
Za długo i w za wysokiej temperaturze. -
Czemu nie :grin:
-
Ano mam :devil:
-
A ja się nie cieszę :devil: bo jak mam zapakować dwie szynki Dziadka Arka plasterkowane po 15 dkg na worek to mnie szlak trafia.Każda szynka waży ok. 4kg to sobie policz ile tego jest. :grin: