arkadiusz
-
Postów
13 332 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
17
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez arkadiusz
-
Można dodać do salcesonu ,albo wątrobianki.
-
Tylko ja już nie wiem :shock: .W czym problem?
-
W produkcji wyrobów drobiowych z powodzeniem można używać samej soli. [ Dodano: Pon 25 Lut, 2013 15:49 ] A czego?.Masz podane jak na talerzu :grin:
-
To http://wedlinydomowe.pl/wszystko-o-szynkowarach/przepisy-szynkowarowe/1726-szynka-i-piers-prasowana-z-indyka ew. pierś wędzona z indyka, kurczak wędzony, udka kurczaka wędzone
-
Dzk 500 nie wszystkie trzymają.Lepiej kupić te z nakrętkami.
-
Na pewno mają i dadzą pewnie za frico tylko musi być świeża.
-
Popytaj w ubojni w Twojej okolicy.
-
Jak tak mówisz to znaczy, że tak jest.Liczę na relacje z pierwszego nadziewania. :grin:
-
Grzybek kefirowy - tybetańskim zwany
arkadiusz odpowiedział(a) na lilliwashere temat w Mleko i pochodne
Może i masz racje, ale kefirek wychodzi pierwsza klasa i do sklepu biegać nie trzeba.Na lato jak znalazł. Można sobie zrobić koktail mleczny. :thumbsup: -
Zaćmy nie mam :tongue:.A żeby pokręcić reduktorem to siły nie potrzeba ? :rolleyes:
-
Dłuższe ramie = lżej kręcić.Jakbyś położył o 90° ta przekładnię od lewarka tak żeby ośka wystawała do góry to korbę miałbyś z tyłu lub boku.Teraz sobie tak pomyślałem :sad:
-
Grzybek kefirowy - tybetańskim zwany
arkadiusz odpowiedział(a) na lilliwashere temat w Mleko i pochodne
Mam pytanie. Dlaczego za każdym razem gdy zlejemy kefir, grzybek musimy spłukać zimną wodą?. Wydaje mi się, że pozostałości kefiru z poprzedniej produkcji szybciej i lepiej zakwaszają świeże mleko. -
Wędliny podrobowe Arkadiusza
arkadiusz odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Wnioski: 1. Za ciemna masa wiążąca. 2.Trochę za mało ozorków jak do tej praski. Poprawię się następnym razem :grin: -
Klopsiki wp. i gotowana marchewka z groszkiem
-
http://wedlinydomowe.pl/budowa-wedzarni-i-wedzenie/drewno-trociny-zrebki/411-wplyw-rodzaju-drewna-na-smak-i-kolor-wedzonek Proszę korzystać z opcji szukaj. :grin:
-
Sama sobie odpowiedziałaś. :grin:
-
Ściany po szlifowaniu mój zięć -fachowiec zawsze gruntuje jeden raz gruntem atlasa.Potem już farba i chwatit.
-
Te osadzanie to w jakiej temperaturze chcesz prowadzić.?
-
Cienkiej tak.Grubej przynajmniej o godzinkę dłużej.
-
Oj prezes mało czujny :grin: .Już poprawiłem. :tongue:
-
Przepraszam 100.szt. :grin: :blush:
-
A ja sobie odebrałem na miejscu 50 szt. i co nieco utargowałem :grin: .Oczywiście nie wszystkie dla mnie.
-
Efekt końcowy zadowalający. :grin:
-
Wątrobianka o grubej granulacji andrzejak
arkadiusz odpowiedział(a) na andrzej k temat w Wędliny podrobowe
A ja tak i to zdecydowanie.W salcesonach też. -
Wątrobianka o grubej granulacji andrzejak
arkadiusz odpowiedział(a) na andrzej k temat w Wędliny podrobowe
Podałeś ilość soli do osłonek naturalnych.Todek chyba robił w poliamidzie.