piksiak

Tenderyzator?

Też na święta piekłem pasztet z królika i teraz uwaga: od dzisiaj jak nie ma królika to nie ma pasztetu - po prostu pychotka.

Dziadek ja np. rozumiem co chcesz osiągnąć ale ty więcej zadajesz pytań, które sprowadzają piszącego do parteru niż udzielasz odpowiedzi, które my zrozumiemy. Nawet jak odpowiesz to i tak nie wiadomo o co chodzi . Ja w tekście też mogę Ci wytknąć, że za dużo spacji stawiasz, przecinki nie w tym miejscu, nie stawiasz spacji przed myślnikiem i co mi to da, każdy twój tekst przeczyta ale mnie to razi (oczywiście w cudzysłowie) - próbuję Ci wyjaśnić, że swoją fachowość chcesz przekazać wszystkim a tak się nie da Tylko nie zrozum, że jest to atak

Unia nie zabrania wędzenia drewnem, unia ogranicza związki trujące w wędlinach! Wymyślenie nowej nazwy nic nie da

Już sobie zakłady dają radę. Poszło w świat, że można zdrowiej, duże zakłady tracą zyski, więc "unija" im pomoże

Czyli z tego wynika, że z takich jogurtów na których jest napisane "żywe kultury bakterii" nie można zrobić jogurtu, czy raczej będzie on szkodliwy dla zdrowia? - pytam bo się nie znam. A co dotyczy Agrovisu to jak idzie poprawa to tylko dobrze, tylko, że ja wybróbowałem całe 3 jogurty Danisco linni Vital, które sprzedawali na allegro i jogurt kremowy był po prostu poezją!!! A potem go wycofali i tyle. PS. Dlatego przeszedłem na jogurty sklepowe bo mi wychodzi przepyszny jogurt ale jak się okaże, że jest to szkodliwe to zaprzestanę

Dzięki - zapisane

arkadiusz możesz wstawić przepis na mielonkę z udźca? Mam tego trochę w zamrażarce.

A pod jakim względem jest sprawdzony? Dla mnie to najgorszy sklep w którym naburmuszona pani łaskę robi, że sprzedaje wysyłkowo. PS. W języku potocznym dopuszcza się mówić "pisze" polonisto.

Po co w Agrovisie? - za saszetkę zapłacisz coś koło 5 zł a wystarczy zwykły jogurt na którym pisze "żywe kultury bakterii". Z agrovisu próbowałem wszystkich rodzajów jogurtu, ale najlepszy (miał wspaniały smak i konsystencję) był ten który za chwilę wycofali z oferty

Ze specyfikacji - lista pamięci QVL (zaakceptowanych dostawców pamięci) dostępna na stronie http://www.asus.com/pl/Motherboards/P5KC/#support

Dlatego tylko mieszarka do mięsa, robotem to się upierdzieli wszystko a efekt mizerny bo wszystko do mieszadła się przykleja i na kilka razy trzeba robić a potem jeszcze całość i tak trzeba wymieszać.

Mieszanie ciasta na chleb, drożdżowe, makaron - robot planetarny, mieszanie mięsa - mieszarka z silnikiem. Robotem też wymieszasz mięsko ale max. 1-2kg.

Do tego jeszcze aromat dymu wędzarniczego i ... Tylko po co? Żeby kolorek był ładny? Po ukrojeniu plasterka i tak nie widać ale żeby się pochwalić no to tak

Marko daj znać jak na słoność bo zmniejszyłeś dawkę peklosoli - powinno być ok.

Ja parzyłem w 60C ok. 3 godz. Peklowałem wg tabeli Dziadka - była za słona przez to, że sól nie przeszła do wody podczas parzenia. Teraz zmniejszę dawkę peklosoli o ok. 30%. Ale poza tym, że słona to była idealna!

A co z drugą połową?

Tu akurat Maad jest wszystko ok, już to dyskutowaliśmy kiedyś i jest ok - wody za dużo ale może będzie jeszcze lepsze? Niech Biotit się wypowie.

Ale o co chodzi Maad? Dawki cukru, soli i wody są ok. W oryginalnym przepisie jest jeszcze więcej soli i wody. Zamiast cytrynianu daję kwasek. Przeliczyłem dokładnie - faktycznie proporcje są zachwiane

Ale Dziadku co to jest i skąd można się spodziewać, że się wykroi?

Jak się nie umie umiejętnie docisnąć i prawidłowo zawiązać to sprzęt ma największe znaczenie niestety.

Rewelacja. Piękny blok. Nic tylko trzeba spróbować i wykonać.

Ja pekluję tymi 17 g wszystko razem, mięso ze skórą.

Jakby blisko mnie była taka paleta to przy takiej cenie 500 bym wziął.

Aaaa w lodówce, no tak tylko jak jest impreza to często do lodówki trzeba chodzić?