Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
Grzewlod
-
Postów
4 401 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
61
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Grzewlod
-
Szczepan prośba o dokładne doprecyzowanie czy opisana metoda obróbki termicznej dotyczy ogólnie mięsa (wszystkich wędzonek), szynek czy może polędwicy, które zostały wykonane przez Karola? -
Dorotka ma swoje sposoby to jej płacą za to, że w ogóle chce od nich brać energię😉😀. Dlatego tak często robi ładne i apetyczne wypieki 🙂.
-
Dziękuję
-
Do dojrzewania steków są dedykowane worki Dry Aging lub folie wtedy nie musisz zamrażać. Natomiast lepiej było zapakować mięso nie rozebrane wtedy po okresie dojrzewania usuwasz osuszke i steki wykrajasz z kością inny smak mają. Bardzo fajna relacja 👍. Ile płaciłeś za kg jak to nie jest tajnica ?
-
I bogatym 😔. ❌
-
Po liftingu kompa może brakować jakiegoś sterownika ?
-
Sommelier metanolu nie pije 🫢.
-
Etanol może przez przypadek łykłeś😉. Jak widzę ładne wędzonki 😀.
-
I nie tylko ostatnio Tymek pokazał jaki z niego majster naprawił dziadkowi kosiarkę ponieważ żadna ręką dorosłej osoby by jej nie naprawiła. Było tak mało miejsca, że tylko mała rączka Tymka się mogła zmieścić 😀👍.
-
Zastrzyczek w brzuszek (klexane lub neoprin). Nie martw się przed czasem wszystko pójdzie dobrze, trzeba być dobrej myśli. Życzę wam wszelkiej pomyślności
-
Przed operacją odstawia lek z grupy acenokumaroli w to miejsce włącza lek z grupy Enoxaparyn sodowych i można operować, ale o tym mu kardiolog sam powie inaczej nie mógłby np. wyrawać zęba itd.... Dzisiejsza medycyna jest zaawansowana więc spoko. Jak podarujesz wędliny w reklamówce nie będzie efektu zaskoczenia "łał😯"tu właśnie o to cchodzi. Nie na ilość tylko na jakość i w tym wszystkim musi być kreatywność. Lekarza nie zaskoczysz reklamówka wędlin pod stołem tylko czymś wyjątkowym innym niż można sobie kupić. Męski kwiatek do tego mile widziany.
-
% to jako dodatek (męski kwiatek) do głównego prezentu-podziękowania. Samo wręczenie butelki jest takie małostkowe dlatego Powinnaś wymyśleć coś innego co będzie czymś innym a zarazem zaskoczeniem i miłą niespodzianką. Dorotko dobrym zwyczajem jest obdarować osobę czymś co nie bedzie zobowiązujące żeby nie poczuł się skrępowany lub prezentu nie potraktował jako przysłowiowej łapówki. Co ja tu Tobie mogę doradzić? Dla przykładu coś na szybko z naszego podwórka kup ładną deskę do wędlin i ułóż na niej poplasterkowane świeże własnoręcznie wykonane wędliny, wszystko ładnie zapakuj do tego kup dobry kwiatek whisky i podziękowanie gotowe. To tylko taki przykład oczywiście formy prezentu mogą być inne.
-
Nic mi jeszcze nie wiadomo żebyśmy się wybierali do Napoleonowa. Ja w tym roku nigdzie się raczej nie wybiorę a jak Waldek tego nie wiem.
-
Zdradzisz co szykujesz dobrego do Napoleonowa ?
-
Mamy sprawcę ja napisałem a Roman zadzwonił 😉😀.
-
Nic nie można w tajemnicy powiedzieć bo zaraz Walkowi doniosą😉😂.
-
Szanujmy to co jest nam dane bo nic nie jest dane na stałe. W drugą stronę jest gorzej 🫢ale o tym nie będziemy rozmawiać! To jest dopiero początek wymuszony przez sytuację. Pewnie na następnym etapie będziemy robić wędliny nie przetworzone z różnymi odpowiednimi dodatkami i aromatami. Żeby nie było, że odżegnuję się od mięs to niebawem zaczniemy proces sezonowania wołowiny o czym jeszcze Waldek do końca nie wie🤫, o tym napiszę później. Wniosek zawsze jest ten sam nie można zatrzymać się w życiu. Wtedy przestajemy się rozwijać co jest jednoznaczne z uwstecznieniem a do tego nie można dopuścić👍. Dziękuję, wzajemnie 😀
-
Dorotko jesteś zdrowa jak ryba skoro możesz się tak odżywiać😀.
-
👍
-
Większość forumowa robi wędliny przetworzone używając azotanów, lub azotanów, aromatów, dymu wędzarniczego oraz stabilizatorów my w/w środków nie stosowaliśmy.
-
Wirusku w diecie FM najważniejsze jest unikać wędlin i mięs przetworzonych mam na myśli aromaty, konserwanty, stabizatory i inne dodatki funkcyjne. Dlatego z Waldkiem zrobiliśmy wędliny nieprzetworzone ponieważ przemysł takich nie produkuje. Ciekawostką jest to, że takie wedliny mają swój dwlikatny naturalny smak pomimo braku aromatyzowania🫢.
-
Jakie to są produkty ?
-
👍 Wędlowodany to jedno w tym wszystkich produktach są cukry, które dają pożywienie dla niepożądanych bakterii. Wirusku wspomniałeś o diecie FM która ma 3 fazy. W każdej z faz masz pewne ograniczenia itd... Ponadto każdy organizm jest inny i różnie reaguje na stosowane w diecie dozwolone produkty.
-
Zaistniała sytuacja wymogła na mnie produkcję wędlin pozbawionych bogatych FODMAPów czyli wykonanie wędlin nie posiadających lub z bardzo znikomą ilością krótkołańcuchowych węglowodanów, które są słabo wchłaniane w jelicie cienkim, powodujących szereg niepożądanych objawów. Z dwojga złego wyszło na to, że razem z Waldkiem zdobyliśmy nowe doświadczenia życiowe (prekursorzy produkcji wędlin bez krótkołańcuchowych węglowodanów🫣hm ...). Do obecnej produkcji zostało wykorzystane mięso ptaków natomiast do następnej użyjemy mięsa ryb i owoców morza😀. Podsumowując sprawdziło się przysłowie "Potrzeba matką wynalków"👍.
