chudziak

Ja miałam namyśli piersi z kurczaka w tej marynacie miodowo ananasowo sojowej . Jeśli chodzi o garnki rzymski to ja robię w nich zapiekankę ,owszem, wszystkim smakuje ale to też mało wykwintne poza tym z jednego garnka to za mało. Zapiekankę robię tak : na spód daję liście kapusty i układam warstwami pokrojone w plastry ziemniaki uprzednio ugotowane al dente , plastry baleronu, podduszone pieczarki z cebulą lub porami , mozna dac też warstwę szpinakową kolejne warstwy smaruję na zmianę sosem pomidorowy przyprawionym chilli oraz sosem beszamelowym oraz posypuję tartym serem żółtym oraz Rokpolem.

Ja tam, oczywiście, promuję marynowane piersi z kurczaka o których pisałam ale i te kotlety z karkówki dobrze smakują - można użyć przyprawy gyros do ich zamarynowania skoro ten smak Ci pasuje .

Darino -wszystkiego najlepszego http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,13_Au_orig.gif

W tej wersji z piekarnika wykwintna może nie jest ale ma co najmniej dwa plusy: zwykle smakuje właściwie wszystkim gością i można przyszykować wcześniej a jak goście wchodzą włączyć piekarnik . Aha ja zwykle kilka dni wcześniej marynuję te kotlety z karkówki w jakiejś aromatycznej marynacie.

Do drobiu stosuje teraz sól .

A może taką wersje zrobisz http://wedlinydomowe.pl/component/content/article/133/1638-drobiowa-z-koperkiem-lub-pasta-curry-konkursowy-wyrob-chudziak-a obecnie dodaję również 3 % mąki i 10% wody czego w/w przepisie nie ma.

Ja robię podobną karkówkę jak Ulalka tylko w wersji bez grzybów a pokrojona cebulę przed nałożeniem doprawiam sola ,pieprzem i ketchupem czasem tez majonezem.Ponadto gdy karkówka jest już gotowa na każdy kawałek daję plaster żółtego sera.

abratku - wszystkiego najlepszego http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,07_j4_orig.gif

Domyślam się

a i stres po dyżurze trzeba odreagować

joni niestety Twoja rada to z cyklu tych najgorszych jakich można udzielić Po pierwsze łyżka łyżce nie równa -od tego jest waga by odmierzyć odpowiednią ilość peklosoli czy soli . A tutaj obejrzyj sobie jaka jest prawda na temat "dokładności" w przypadku robienia solanki na jajko .http://wedlinydomowe.pl/peklowanie/peklowanie-porady/1329-cala-prawda-o-jajkach-jako-miernikach-stezenia-solanki#comment-14109

Może jeszcze tylko to ,że temperatura peklowania to 4-7 st C

KURP'iaczku ja bym też chciała ale nie wiem które Czy dodają jakieś podstawowe przepisy do tych kultur ?

Kupuję takie jakie jest akurat w promocji Co do wydajności to następnym razem sprawdzę ale straty pewnie będą na poziomie 20%

Jak byłam dzieckiem to strasznie nie lubiłam tego sera ( czasem Mama go robiła) a teraz i owszem Zresztą teraz to generalnie wszystko lubię do jedzenia no może poza kostką z kaszki krakowskiej ,którą moja Mama robiła do rosołu choć tak po prawdzie sama nigdy jej nie robiłam więc może już ją lubię a jeszcze tego nie wiem

Ja właśnie miałam ze wsi a że domownicy podczas mojej nieobecności nie zjedli go więc został przeznaczony do dalszego przerobu -na zgliwiały

Tutaj zmieściłam fotorelację z klarowania masła /topic/11086-jak-sklarowa%C4%87-mas%C5%82o/?do=findComment&comment=406521 Mam jeszcze kilka zdjęć z robienia sera zgliwiałego na mój gust mógłby gliwieć jeszcze z jeden dzień dłużej ale domownicy mieli już dość "cudownego " zapachu jaki się roztaczał.

Krótka fotorelacja z klarowania masła . Po roztopieniu gdy zaczyna pokazywać się piania sukcesywnie należy ją zbierać jednocześnie nie mieszając rozpuszczonego masła . Należy podgrzewać tak długo aż piana przestaje sie pokazywać a płyn będzie klarowny .U mnie to trwa 30-40 min. Delikatnie przelewam do pojemnika A to są resztki ,które zostały na dnie garnka i piana zebrana na talerz - posłużą jako omasta do jedzenia dla psa

elektra to też zależy od rodzaju użytych mąk -jeśli częściowo użyłaś mąki żytniej to taki chleb rośnie wolniej . Dlatego zwykle radzę początkującym by robili chleby ze zdecydowaną przewagą mąki pszennej bo po prostu ładniej i szybciej rosną i nie zniechęcają ew.niepowodzeniem na samym początku piekarniczej drogi

Kochana Elu - szczęścia w każdej dziedzinie życia http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,60_0b_orig.gif

yogi - w Twoim chlebie dominuje mąka pszenna - czy tak ?

Halusiu, widzę ,że maraton wytwórczy miałaś - wszystko przepyszne http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,11_IU_orig.gif

McLeo po prostu jeśli masz kilogram polędwicy i masz użyć 3% mieszanki w stosunku do wagi mięsa to po prostu odmierzasz 30gramów i tą ilością nacierasz ten kilogram mięsa.Wtedy masz kontrolę zasolenia wyrobu.

A jaką bujną fryzurę ma Kubuś Gratulacje i niech się zdrowo chowa i da dużo radości Rodzicom

Maxell'ku zdrowia przede wszystkim http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,07_j4_orig.gif