Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
chudziak
-
Postów
7 826 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
18
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez chudziak
-
ANNAM nam to polsku wklejaj http://www.nikon.pl/pl_PL/product/digital-cameras/coolpix/super-zoom-share/coolpix-p600 - full wypas ten aparat
-
Mąka graham to mąka pszenna typ1850 a chlebowa pszenna to typ750. Im wyższy typ, tym bardziej zwarte pieczywo.
-
[Sprzęt]Automat do chleba - jaki wybrać
chudziak odpowiedział(a) na ryszpak temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
ArkoGdynia według mnie automat nie nadaje się do robienia chleba na zakwasie . miro -czasem używam go jeszcze do wyrabiania ciast ana pizzę albo do pieczenia dróżdzówki -
Oczywiście popieram w całej rozciągłości badanie mięsa by mieć pewność co do jego przydatności do spożycia choć na moim terenie włośnia dawno w dzikach nie stwierdzono natomiast badanie kosztuje 25 zł .
-
[Sprzęt]Automat do chleba - jaki wybrać
chudziak odpowiedział(a) na ryszpak temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
Hmmm, mój stoi generalnie nieużywany . Mam firmy bifinett i byłam zadowolona. -
Kerolf - witamy Cię u nas i czekamy na relacje z efektów Twego szynko-warzenia
-
Zbój Madej-moje wypieki,nie moje przepisy
chudziak odpowiedział(a) na Zbój Madej temat w Moje wyroby
Zbójaszku im więcej mąki żytniej albo /lub więcej mąki razowej tym bardziej konsystencja chleba jest ciężka , "mokra". -
Ja robię masło klarowane od pewnego czasu . Zwykle z 4 kostek -rozpuszczam je w garnku z grubym dnie i gotuję na maleńkim gazie, nie mieszam w trakcie gotowania , zbieram pianę z wierzchu a reszta samoistnie opada na dno . Uważam , że gotować należy co najmniej z pół godziny aż do uzyskania pełnej klarowności "płynu" po czym zlewam do pojemnika .
-
Chyba rogu użyłaś bo ostatnio było na temat jego użycia .
-
Wojtku -szczere wyrazy współczucia dla Ciebie i wszystkich Bliskich ode mnie i Witka [*]
-
morfeuszu a Panie ??
-
halusiu edukację należy zaczynać wcześnie.
-
Eli , wszystkiego najlepszego
-
pis'ie proszę zapodaj swój przepis na pasztetową z dzikiego
-
Nic nie piszesz jak przygotowałeś mięso do wędzenia .
-
A ta papuga to kakadu czy inna bo my nieobyci z papugami
-
No ale gdzie tego przepisu szukać należy ??
-
No proszę - Halusiu wszystkiego najlepszego ,zdrowia przede wszystkim
-
Ja mieliłam na początku ale ciągłe studzenia maszynki i trudności mielenia na sitku 2 spowodowały ,że w końcu kupiłam ( tzn dostałam w prezencie )taką maszynkowilka http://www.xxlgastro.pl/pl/hendi-wilk-do-misa-xxl-wydajno-200-kg-h.html?s2m_channel=544&s2m_product_id=HE282199&gclid=CL2Lpr-3r8MCFc_LtAodKicAlw#.VMUILS4S_IU -trochę drogie ale teraz mielenie to bajka
-
Hektor - popatrz tutaj /topic/3342-kielbasa-glogowska-i-photoshop/#entry90629 10. post
-
No do tego trzeba taka krowę, poza dojeniem, jeszcze nakarmić , oporządzić ,posprzątać no i co jakiś czas zacielić by było mleko .
-
francik7a , witaj i czekamy na Twoje spostrzeżenia z własnej praktyki
-
Też gratuluję wyrobów ale mam jedno ale wydaje mi się ,że powinieneś troszkę popracować nad procesem wędzenia bo ,przynajmniej na zdjęciach, niektóre wędzonki wyglądają na okopcone a tym samym niezdrowe .
-
U mnie cały proces "robienia" chleba trwa ok 14-16 godzin ( od wyciągnięcia zaczynu z lodówki do upieczenia) . Oczywiście gdy piekę częściej niż raz w tygodniu ten proces nieco sie skraca ( tak samo imwiększy procent mąki pszennej to czas jest krótszy )ale tak jak pisali poprzednicy chleb na zakwasie ( zaczynie) potrzebuje czasu
-
Mąka ,drożdże i dodatki ...czyli Electra w kuchni.
chudziak odpowiedział(a) na electra temat w Moje wyroby
Dziękuje Wam za te dodatkowe informacje