nestor

Stary ocet z ubiegłego roku użyłem do zaszczepienia nowego zalewu.

Po zrobieniu soku z jabłek ,wytłoczyny użyłem do produkcji octu.Dolałem wody, oraz trochę starego octu, a na koniec dodałem trochę cukru.

Arkadiuszu wszystkiego najlepszego.

Heniu, brawo.

Olej był kilkadziesiąt lat temu lepszy nie tylko ,że był w szklanych butelkach, ale w tym czasie była słaba chemizacja rolnictwa.

(*) (*) (*)

Ja kapustę kiszę w garnku kamionkowym.Najlepszą kapustę taką jak robiła moja babcia raz udało mi się zakisić.Jej kapusta miała znakomity smak.Babcia przyprawiała ją cebulą oraz olejem.Olej wtedy był w szklanej zatłuszczonej butelce .Korek był papierowy i zalakowany.Ale taki olej był o wiele zdrowszy,niż terazniejszy w plastikowych butelkach.

Masarz zgłoś się do Agencji Rynku Rolnego.

Jakie ładne, KOLOROWE warzywa w słoikach

Sałatka misz masz dlatego smakuje ,że jest w niej duża ilość cukru ,półtora szklanki a octu o wiele też za dużo,2 szklanki.

Jak napisał Arkadiusz długie wędzenie ,to większa zawartośc trucizny WWA.Wybieraj.

W handlu można kupić ogórki z musztardą ,nazywają się one po kozacku.

Przepraszam,ale mój kuzyn zrezygnował z praski.:nestor.

Kol...Jarek zachwala wędliny z okresu PRL ale to dlatego,że Żerań produkował wędliny dla władzy,a te musiały być dobre.My prowincja mieliśmy gorszy sort.Kiełbasy były przesolone,z dużą zawartością starego tłuszczu,z małą ilością przypraw ale za to z dużą zawartością wody.Jedynie kiełbasy podsuszane miały lepszy smak.Ceny były wysokie.Myśliwska kosztowała około 100 zł.W latach siedemdziesiątych obniżono ceny lodówek do 6000 zł a ceny wędlin poszły o 25 procent w górę.Myśliwską można było kupić bez problemu ,bo cena była 125 zł za kilogram.W niedługim czasie zdrożała też benzyna z 5 zł na 9 zł. Potem były jeszcze kartki na cukier i koniec z produkcją kompotów i dżemów

Jarku ,Twojemu synowi wędlina smakowała ,,dla ciebie była ohydna,więc czyja opinia jest miarodajna?

Inspekcja Wet. nie zajmuje t ą sprawą bo nie dotyczy ona zdrowotności tej wędliny.Rozmawiałem z panią technolog,która we wtorek przekaże informacje o tym produkcje.

Sverige2,rozmawiałem z pow.insp.wet. w Ełku,,który oświadczył mi ,że do tej pory nie słyszał skarg na tą wędlinę.Obiecał interwencję w tej sprawie.Będzie dochodzenie . [Dodano: 21 sie 2020 - 10:58] Jarku,jeśli masz jeszcze opakowanie ,to prześlij zdjęcie drugiej strony,chodzi o datę produkcji ,nr.serii itp.

Unikam wszelkich dodatków chemicznych w żywności jak:benzoesan sodu,glutaminian sodu,sztuczne barwniki itp..Małe ilości też nie są wskazane.(zjawisko Kumulacji trucizn)Antyzbrylacz w soli i w peklosoli nie jest mi potrzebny.Grudki soli mi nie przeszkadzają..

Już ja wiem co mam powiedzieć.Nie jeden raz dzwoniłem do różnych zakładów .Czytam na opakowaniu o szkodliwych dodatkach w produktach spożywczych.Ostatnia interwencja dotyczyła dodatku do soli żelazocyjanku potasu. Nie wiem Waldku czy wiesz jaką masz sól w domu.Czy sprawdzałeś opakowanie soli?

Jutro będę telefonować do zakładu w Ełk,u oraz do Pow .Inspektoratu w tej drażliwej sprawie.

Piękny wyrób,wygląda b.smakowicie.

Salceson na przekroju ma wygląd MOZAIKI. starożytnej.

Jeżeli jest stwierdzona włośnica,cała sztuka wraz z narządami jest niezdatna.l

Na górnym zdjęciu .miele plastikowa maszynka z plastikową nakrętką(zdjęcie nr.1 )

Wypatroszoonego kurczaka piecze się w glinie z pierzami,które odpadają po upieczeniu.