arkadiusz
-
Postów
13 355 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
17
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez arkadiusz
-
Obawiam się ,że już za późno. Szynka w smaku jabłka.Tego jeszcze nie grali.
-
Arkadiusz kupi, sprzeda
arkadiusz odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Prawdopodobnie będę miał możliwość sprowadzenia do Polski autoklawów z tej strony http://www.novogas.com/tovary-narodnogo-potrebleniya/avtoklav. Cena średniego ( 24l) jest do uzgodnienia, ale po wstępnych rozmowach wynosi 350 zł.Do tego należy doliczyć przesyłkę w Polsce ew. odebrać ode mnie osobiście w Grodzisku Mazowieckim lub Warszawie.Zainteresowanych proszę o kontakt na PW. -
Śniadania, obiady, kolacje Arkadiusza
arkadiusz odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Dziś na śniadanie mózg wieprzowy po polsku
-
Tak wszystkie parzone. Pieczonych się nie hartuje.
-
Na razie się nie zrażaj jak pobędziesz troszeczkę dłużej na forum to zapewne nauczysz się klasyfikacji a to pomoże w wyrobieniu dobrej kiełbasy. Kiełbasę po parzeniu powinno się wrzucić do zimnej wody żeby ją jak najszybciej schłodzić więc nic się tam nie doparzy Wysłane z mojego ALE-L21 przy użyciu Tapatalka
-
Największy problem to skład.Łopatka czy karkówka sam już nie wiem to mięsa o dużej masie tkanki łącznej i stąd ta twardość.Gdybyś nie zrobił takiej chudej (ok.0,5% tłuszczu) to może była by bardziej miękka.Nie wiem na jakim sitku mieliłeś, ale z przekroju widzę że dość drobno i to też przyczyniło się do tej twardości.
-
-
Robert z koniem się będziesz kopał.? PS.A Sołdek i tak swoje...
-
Na bazarku na Mołdawskiej Zadzwoń pod ten telefon i powołaj się na taksówkarza. 669874805
-
Nie ciesz się za mocno.W tym temacie, w tym temacie Co ja tu robię sama ynteligencja.
-
Szkoda mi czasu na jałowe dyskusje.Nie jest to Twój sposób i co byś nie napisał i tak nie będzie bo koła nie wynalazłeś.EOT
-
Trochę ciemne te wędzonki.Zawsze trzeba znaleźć złoty środek , ale to przyjdzie z czasem.Trzeba ćwiczyć , ćwiczyć i jeszcze raz ćwiczyć.
-
To nie jest sposób Pawła.Taką pasztetową z parzonego mięsa robi wiele osób.Wtedy możesz sobie rozcieńczyć wywarem i będziesz miał smarowną.
-
Ja robiłem raz i to mi wystarczy.W przepisie jest chyba kasza manna.Mnie z kaszą nie smakuje.
-
Już napisałem co trzeba zrobić jak mięso jest nie ugotowane
-
To tak jak się pisze z telefonu. Powinno być dla poprawy smarowności nie samotności.
-
Faktycznie,ale można i z gotowanego.Jeśli nie z gotowanego to za miało tłuszczu.Dla poprawienia samotności można również dodać mózg WP.
-
Trzeba było rozcieńczyć wywarem z gotowania mięsa wtedy miałbyś bardziej smarowną
-
Czy pasują sita z alfy 10 do innych maszynek
arkadiusz odpowiedział(a) na chrobert temat w Sitka i noże do maszynek
A jakie to ma znaczenie.Sitka to sitka.Takie same do ręcznej jak i elektrycznej tylko rozmiar musi pasować. -
Śniadania, obiady, kolacje Arkadiusza
arkadiusz odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Wczoraj miałem na kolację a dzisiaj będę miał na obiad. Parzybroda.
-
Całkiem poważnie piszę bo pocięcie węgorzy na kawałki i wędzenie na gorąco to jest porażka,ale wcale bym się nie obraził gdyby je do mnie przywiózł. Do mnie bliżej niż do Ciebie
-
Obawiam się , że nigdy nie wędziłeś węgorzy.Podzielenie na kawałki spowoduje w czasie wędzenia ( podpiekanie na początku lub na końcu) wyciek tłuszczu a co tym idzie ryba będzie wiórowata chyba, że będziesz wędził na zimno, ale tak wędzony węgorz nie dorasta do pięt temu wędzonemu na gorąco.Cały myk w wędzeniu węgorza na gorąco polega na tym ,żeby nie pękła skóra bo wtedy to po ptokach.
-
Przywieź do mnie. .Właśnie wczoraj do małżonki mówiłem, że bym zjadł jakiegoś węgorzyka.
-
Z praski, osłonki barierowej i słoika Arkadiusza
arkadiusz odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Nie to jest pasztet drobiowy o zmienionym składzie od wieprzowego. -
Kolego Mazurek prosił bym Cię bardzo żebyś nie generalizował. Otrzymałeś ode mnie konkretne odpowiedzi i ja się z Ciebie nie śmiałem. Mam tylko pewne wątpliwości czy się z nimi wszystkimi zapoznałeś i czy zrozumiałeś co Ci napisałem.
