Muski
-
Postów
12 078 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
34
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
Jak to mówią przysłowia : więcej dni niż kiełbas...........
-
lecę przeglądać buty -
-
Janusz wszystko powiedział w temacie - próbujesz palić jak w kondensacyjnym - nie tędy droga
-
Wszystko co Ci podpowiadają to prawda - będziesz sam zaskoczony jak niewiele zmian w technologii zmieni jakość wyrobu - pamiętaj z tej drogi jest trudny odwrót - moje córki nie chcą sklepowego
-
no może 8,5 - takie typowe - wystarczające
-
Masz ich tutaj tysiące - tak naprawdę -nie da się wszystkich spróbować Witaj
-
z ilości przypraw wychodzi aromatyczny i
-
Niestety trochę to trwa
-
-
Arku...... chyba nie całą [Dodano: 08 gru 2017 - 16:40] Nie wiem czy dobrze Cie zrozumiałem ale jak powiedziałeś ..... pociąłem wszystkie wzdłuż po pół tu a drugie pół tam , następnie potraktuję tłuczkiem, skleję i będzie hybryda ale będzie bajer kanapka suchego i mokrego
-
Paweł jadłeś wędlinki PiSa ? - ja tak - były świetne i tak naprawdę nic bym w nich nie zmieniał
-
odgrzewając kotleta po kilkukrotnym peklowanie polędwiczek i polędwicy w vacum - zastanawiam się czy polędwice i polędwiczki - na Święta - peklować na mokro w solance 7 % czy pozostać przy vacum 17gr/kg ?
-
Mieszarka do farszu - pomoc w zakupie
Muski odpowiedział(a) na Michał Koperski temat w Mieszarki do farszu
Zdecydowanie -
ale koloryt i smak Twoich wyrobów jest świetny - to moje osobiste zdanie - każdy może mieć inne
-
Tak w Twoich warunkach - może być trochę inaczej niż np. Binio = znasz się na tym to wiesz, poza tym - inaczej jest z 10 litrami a inaczej np. z 40 do parzenia w garze 100 - Wiesz testy zawsze mile widziane - zważysz butlę przed i po gotowaniu?
-
dwu -trzy koronny jeszcze tylko termopara - dla bezpieczeństwa
-
na 1 kW - musisz policzyć 70-72gr propan butan - przy ciśnieniu na rynki europejskie to 9.5 kW potrzebuje ok 670-690 gr /godzinę [Dodano: 06 gru 2017 - 21:18] większą moc mają tzw dwukoronne ( palnik wewnętrzny i zewnętrzny) ale są droższe
-
jeszcze są dysze , podmieszanie powietrza , pojemność przewodów lub komór palnikowych
-
Wędzonki - piękne Tutaj wymieniamy się naprawdę różnymi pomysłami - czasem nawet kontrowersyjnymi.. ... zawsze dąży to do osiągania najlepszych rezultatów
-
Tak - a tarczę zawsze można naostrzyć - całość przekonserwować - poczyścić , nasmarować - warto
-
poczytaj ten temat - wygląda podejrzanie tanio
-
tym co klipsowałem - Tak ( ze 20 batonów) - ale podobno klipsów sprzedają po 1000 szt
-
jak ma ostrą tarcze - i przymrozisz trochę słoninkę - to bez problemu - a jak poprosisz w sklepie - to też możesz dostać plasterki - są w sprzedaży takie paczki poplasterkowane - trudno nawet je porozdzielać
-
Kiełbaski - znakomite - w smaku i konsystencji - nic nie zmieniać - Obie wersje są grzechu warte
-
miałem okazje zaciskać u znajomego - szybko - ale przy moich małych ilościach sznureczek