-
Postów
12 708 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
53
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez EAnna
-
Czyli świeżo upieczony łącznościowiec po maturze
-
To jest produkt do szybkiego spożycia:
-
Karta opisuje Pencilium nalgiovensis - pleśń a nie bakterie.
-
Obudziłeś moje wspomnienia Teraz to Bieszczady są ucywilizowane Schodziłam je latem 1972 z plecakiem i namiotem - trzy tygodnie. Opuszczone wsie ze studniami z zatrutą wodą, co jakiś czas trafiały się obozy wojskowe; żołnierze uprawiali ziemię. Generalnie wody ze strumieni było mało, trzeba ją było nosić. Solina straszyła kikutami zalanych drzew. To była prawdziwie dzika kraina, kąpaliśmy się w Solinie na golasa bo nie było żywej duszy. Jednak A. zawsze trzymał nad głową myśliwski nóż. Ja czułam się bezpiecznie. Najbardziej smakowała kawa zalana wodą z maszynki spirytusowej Dla zobrazowania tamtych klimatów kilka zdjęć: Z plecakiem Jajecznica: Bieszczadzka ciuchcia: Wiejska drużyna futbolowa: Najczęściej jadane były kanapki: Widok z pętli bieszczadzkiej i czyszczenie konika: Solina:
-
[Porady dla poczatkujących] Dyskusja
EAnna odpowiedział(a) na Muski temat w Podpowiadamy jak zrobić pierwsze wyroby
Powiem tak: nada się, jeżeli nie jest nadpsuta. Arkadiusz napisał Ci w oparciu o swoje, dobre doświadczenia, ale przecież historii pobierania i wstępnego przechowywania "TWOJEJ" krwi nie zna. Dlatego też byłabym ostrożna z taką radą i zaproponowałam wykonanie próby na małej ilości. Krwi masz dużo a taka próba niewiele kosztuje, najwyżej pokręci Cię w brzuchu i dostaniesz sra...kuni Na sobie masz prawo taką próbę wykonywać, na rodzinie - już nie koniecznie Wybór należy do Ciebie. -
[Porady dla poczatkujących] Dyskusja
EAnna odpowiedział(a) na Muski temat w Podpowiadamy jak zrobić pierwsze wyroby
Jeżeli masz jej więcej to odkrój ok. 0,2 kg, usmaż z cebulką i pieprzem a następnie SAM zjedz. Jeżeli po 2 dobach wszystko będzie O.K. to użyj resztę do wyrobów. -
[Porady dla poczatkujących] Dyskusja
EAnna odpowiedział(a) na Muski temat w Podpowiadamy jak zrobić pierwsze wyroby
Nadaje się, jednak z krwi bym zrezygnowała na rzecz świeższej. -
nformacje o produkcie KIEŁBASA SZWAGRA SOKOŁÓW KG Gramatura: 1 kg Jednostka: kg Marka: sokołów Grupa: mięso, wędliny, wyroby garmażeryjne Podgrupa: wędliny Rodzaj: kiełbasa cienka cena: 16,89 PLN16,89 PLN/kg Opis produktu[składnik]i: mięso wieprzowe 80 %, woda, skrobia ziemniaczana, sól, przyprawy, majeranek, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy; glukoza, cukier, ekstrakty przypraw, stabilizatory: trifosforany, polifosforany; przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu; aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca: azotyn sodu, osłonka jadalna: jelito wieprzowe. możliwa obecność: zbóż zawierających GLUTEN, SOJI, SELERA, GORCZYCY, MLEKA (łącznie z LAKTOZĄ) i ich pochodnych [wartości odżywcze]:wartość energetyczna w 100g: 1009kJ, 243 kcal tłuszcz 20g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7,8g, węglowodany 2,8g, w tym cukry <0,5g białko 13g sól 2,3g [producent/importer]:SOKOŁÓW S.A Oddział w Robakowie Robakowo, ul. Poznańska 14, 62-023 Gądki
-
Na moje oko pieprzu jest tam min. 3g/kg, grubo zmielony. Mięso z szynki i z łopatki. [Dodano: 04 paź 2020 - 15:11] Takie dane to: Mięso wp 100% Przyprawy. W 100g produktu jest: białka - x1tłuszczu - x2węglowodanów - x3.Niczego więcej sprzedawca nie musi okazywać z zakresu technologii. Dane producenta i termin przydatności to jest oczywiste.
-
Jasne...klimaty "Warszawianki" są nie do przecenienia Pozdrawiam Hanię i Radka. Mam wielką ochotę wybrać się do Was w tym roku - w sezonie narciarskim
-
Z tweetera: Uwaga kobitki, "Jeżeli podejrzewasz, że mąż Cię zdradza, zadzwoń do sanepidu, że ma Covida. Już oni znajdą wszystkich z którymi się kontaktował."
-
Już mistrz Mickiewicz wiedział, gdzie jest MOC (czasami warto przypomnieć ...młodzieży ) „Jeszcze jedno, będzie kwita: Zaraz pęknie moc czartowska! — Patrzaj, oto jest kobiéta, Moja żoneczka, Twardowska. Ja na rok u Belzebuba Przyjmę za ciebie mieszkanie; Niech przez ten rok moja luba Z tobą jak z mężem zostanie. Przysiąż jej miłość, szacunek, I posłuszeństwo bez granic; Złamiesz choć jeden warunek, Już cała ugoda na nic”. Diabeł do niego pół ucha, Pół oka zwrócił do samki[12], Niby patrzy, niby słucha — Tymczasem już blisko klamki. Gdy mu Twardowski dokucza, Od drzwi, od okien odpycha, Czmychnąwszy dziurką od klucza, Dotąd, jak czmycha, tak czmycha.
-
Zdradzisz recepturę?
-
I to należy uwzględnić aby nie przebijać kapusty zbyt często w czasie burzliwej fermentacji. (przebijanie ma na celu zrobienie komina do odprowadzenia gazów fermentacyjnych). Pozostawiam w swoich garach 15% luzu i jest to niejednokrotnie zbyt mało; muszę pilnować, aby nie wykipiało.
-
Jak długo moczyłeś tuby?
-
Arkadiusza różne i różniste
EAnna odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Przyznam, że nie rozumiem pytania i kolokacji "słona lukrecja" Zrobiłam jakiś czas temu nalewkę 50% z lukrecji, jako dodatek - katalizator - do innych ziół. Przyznam, że jest obrzydliwie słodka i jestem w stanie znieść zaledwie kilka kropli w wieloskładnikowej mieszance p/wirusowej. Może masz na myśli jakiś produkt pod tą nazwą? -
Arkadiusza różne i różniste
EAnna odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Mówisz to z teorii, czy na podstawie praktyki? Coś nie chce mi się wierzyć. Podejrzewam, że odrzuciłeś a'priori Nawet moja - delikatnej konstrukcji - wnuczka uwielbia taką czekoladę -
Arkadiusza różne i różniste
EAnna odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
A czekolada z chilli Ci smakuje? Te dodatki absolutnie nie powinny dominować tylko wzmacniać doznania smakowo/zapachowe. Może dałeś za mało soli do wypieku i dlatego wydawał się mdły. Nadmierna słodycz w każdej dziedzinie wcześniej, czy później zemdli; ostry "pazurek" to jest TO ! -
Czyli sterylizować Trudno się dziwić, skoro marchew jest ulubionym pokarmem bakterii fermentujących i powoduje w pierwszej kolejności skiśnięcie np. rosołu
-
Arkadiusza różne i różniste
EAnna odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Dodatek kardamonu, czarnuszka na wierzchu, pieprz biały w cieście, gałka lub cynamon. Jest wiele możliwości nadania wypiekowi "pazurka" -
Bardzo mi się podoba ten wpis Witaj na forum. Uprzedzam, że to strasznie wciąga
-
Właśnie dlatego, bo warto Pytanie zadał @rogaty zadymiacz, w swoim pierwszym poście. Prawdopodobnie wpadł mu w ręce jakiś stary przepis z azotanami w roli środka peklującego. Dlatego - biorąc pod uwagę bezpieczeństwo konsumentów - warto nieco rozbudować odpowiedź w aspekcie współczesnej wiedzy. Rozumiem @piksiak, że po dziesięciu latach czytania forum trochę są denerwujące powtarzane informacje, ale informacja edukacyjna skierowana jest szczególnie do nowych zadymiaczy Szanowny @pis_panie, Nasze porady nie mają nic wspólnego z poradami korporacyjnymi
-
To jest kaszanka niskobudżetowa , niemniej niskobiałkowa, dietetyczna. Krupnioki (na Śląsku) o takim składzie były robione w latach 1939-1945, z wiadomych powodów. Dobrze przyprawiona kasza, w dodatku wzbogacona krwią, na pewno jest smaczna.
