arkadiusz
-
Postów
13 328 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
17
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez arkadiusz
-
To zrób tą Chłopską bo tam nie ma klasyfikacji tylko nie kupuj baleronu a schab karkowy czyli karkówkę .Najlepiej bez kości. :grin:
-
Wyroby Małgosi i Tomka - smakołyki z Wernyhory
arkadiusz odpowiedział(a) na GuRu temat w Moje wyroby
Niewiele brakuje ,ale masz Swoje teorie i trudno z nimi dyskutować :grin: -
Dobrze że ja po kolacji. :clap: :clap:
-
Brawo .Bardzo ładna i pewnie smaczna kełbaska. :clap: :thumbsup: Zrób ,zrób a nie pożałujesz :thumbsup:
-
Wyroby Małgosi i Tomka - smakołyki z Wernyhory
arkadiusz odpowiedział(a) na GuRu temat w Moje wyroby
Przykro to pisać ,ale niestety nie słuchasz dobrych rad.Kiełbasa jest spalona jakby wędzona smołą,ale wszystko przed Tobą.Napisałeś na SB ,że wędzisz na zimno.Mnie to wygląda na bardzo gorąco aż za gorąco coś w rodzaju "Wczesny Zbój Madej".No cóż każdy ma Swoje smaki i jesli Wam smakuje to dobrze. -
. Nic tylko musicie zajrzeć do 16-stki i po kłopocie. :wink:
-
Tylko pozazdrościć takiego szaleństwa. :clap: :clap: :clap:
-
No to wyszła taka trochę wątrobianka z kurczaka-nieprawdaż? :grin:
-
To może poznamy ostateczny przepis.?
-
Samak smakiem ,ale i oko bym pocieszył. :tongue:
-
A ja myślałem, że Ty nóżki wędzisz a tu udka ładne widzę :grin: .Serek już mniej mi się podoba.Czemu on w siatce i co to za serek.?
-
Ale żeby wszystko było ok. jeśli chodzi o nazwy to samemu trzeba być w porządku i takie kruczki też trzeba poprawić http://wedlinydomowe.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=84&Itemid=4http://wedlinydomowe.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=84&Itemid=4
-
Ja mam taki,trochę mały ,ale da Ci pewien pogląd jak ma wyglądać.Oczywiście nierdzewka i żadne inne wynalazki.
-
Kiedyś stosowano mieszankę soli i saletry a obecnie stosuje się peksól.Mniej szkodliwa i szybciej rozpoczyna się peklowanie.
-
Oj prawda ,święta prawda. :wink:
-
A jestem i to bardzo bo to zdolny i pojętny zadymiacz. :wink:
-
:clap: :thumbsup:
-
Tylko skwarki i cebulę też trzeba zmielić przez 2mm :smile:
-
To zwracam honor.Wyglądają jak malowane. :grin:
-
Zdolna bestia z Ciebie. :clap: Jedna uwaga.Moim zdaniem masz za wysoki deflektor,15cm wysokości wystarczy i wtedy więcej Ci wejdzie i zedrzyj tą farbę z tych kijów,same się zakonserwują.
-
Żeby podnieść temperaturę wody.
-
Tylko ruszać do roboty :grin: .Woda bieżąca w masarni to podstawa a więc ta robota Cię nie ominie.
-
Ile soli do schabu a`la wędliny parmeńskie ?
arkadiusz odpowiedział(a) na wosiu temat w Wędliny dojrzewające
Można też tak robić ,ale moim zdaniem jest nieco bardziej twarda od plędwicy. -
Serdecznie dziękuję Wszystkim za pamęć i otrzymane życzenia urodzinowe. :grin: