ziezielony

....Królu Złoty... Już tylko kilkadziesiąt godzin...

nie pekluję ani w strunowych ani w próżniowych ... Z lubością natomiast stosuję wory do kiszenia kapusty... W moich warunkach są idealne... mięso i peklosól zważyć , pomieszać i do wora... Robota czysta, lekka i ergonomiczna... Efekty zadowalające, konsumenci na permanentnym łaknieniu.. Wątpliwości nie mam żadnych, absolutnie... Rekomenduję takie rozwiązanie

Gollum, nic i nigdy nie zwalnia z myślenia... Stosuj się ściśle do reguł, których przestrzegamy ad postępowania z mięsem, na każdym, bezwzględnie, etapie. To wystarczy...zapewniam Cię Dobrej Zabawy...

Możesz, pewnie, że możesz...

Toś się Muski doczekał...na jej niedoczekanie...

krojenie?

JFx zwyczajowo w formie, pięknie zdymione, brawo!

PiSu, może kierunek grube, długowiszące z wiórami sera... Czas ich atutem...osłonki kwadratowe przecież masz...

Czang, wrzuć jakiś rysunek poglądowy/szkic pomysłu... Łatwiej będzie. O przegrzanie stropu się nie frasuj, dobrze będzie...oczywiście nie powinien być drewniany .... choć emocje są solą sytuacji

Na włosach się nie znam, z przyczyn obiektywnych...to nie bardzo umiem je dzielić... Zakładając, że waga każdego parametru jest ważna... To dziwi mnie trochę determinacja pozyskiwania warunków "nienaturalnych" w warunkach zastanych... Celem uzyskania kawałka mięsa, które gdzieś indziej robi się "po prostu"... Może warto skupić się na opracowaniu czegoś wyjątkowego, lokalnie regionalnego, miejscowego... Przy tych poziomach dyskusji, wiedzy, doświadczenia, potencjał jest... wstydzić się, teoretycznie, nie ma czego... Dopasujcie SiBaski, efekta w stronę inną, jakby odwrotnie...warto spróbować, raczej... Nie mówię, że to jest "nie dobre", te mięsa, bo jadłem... Pierwsze, co mi przyszło do łba, to że można wmówić innym ludziom, że to jest "Kanon"....można się do tego odnosić...tylko dlaczego? .....w sumie to tylko "Wędliny Domowe"....

Anuś, kapitalne te Twoje prace.... A dżem z malin bez pestek to łatwizna, owoce przez wyciskarkę wolnoobrotową (2×), podgrzać i dodać cukru żelującego.. Kryształ wychodzi w dodatku malinowy jak maliny, w kolorze i smaku...

Anuś...najprawdopodobniej w Krutyni będą do pojedzenia... wbijaj na konsumpcję...tych kiszonych...

...urzekające fotostory...się dzieje/działo... :clap:

Grubą to robiłem, z ziezielonym pieprzem... nawet smakowała...bardzo... Projekt sukcesem się zakończył... Lokalna masarynka robi taką "pieprzówkę" w cienkim jelicie, podsuszana, ziarna całe... Sporo ich jest, tych ziarenek ale jakoś szczególnie "nie pierna" ta kiełba... Jak sobie życzysz to na najbliższe spotkanie zwiozę...sam ocenisz...

Woytas dobrze prawi, Grzesiu wszystko przed Tobą... Ta "ość" ze specjalka...zawartość łakomie wyssana

Piękny jubileusz...Zdrówka i Uśmiechu Rodzicom :clap: ...ech Synek...

Niezły trik jest z piwem w puszce przy kominku... Się stawia zamkniętą puszkę obok paleniska i jak się puszka "sprostuje", taki "róg się u góry zrobi to jest "podgrzaniec"... Kiełbasy na patykach to w kominku standard... Ziemniaki w sitku do frytek również pysznie zakąśliwe, się stawia na żarze w sitku i czasem potrząsa...wiadomo kiedy są dobre...

Maciek... Ta Wędzarynka to mistrzostwo świata... Urzekająca, solidnie zakorzeniona w nurcie prymitywistycznym... Takie egzemplarze to już kategoria relikwie Cudna!

.....o kypba... coś pięknego.... ktoś mądry powiedział... "gdybym umiał to bym zazdrościł" :D Brawo...

to jest niezły numer... :laugh: ....z tymi naszymi Januszkami.... Pozdrowionka Panowie....

Felc, deski "na zakładkę" a powierzchnia płaska

jak się przyłożysz to te paletowe deski można zupełnie nieźle zaaranżować...

mam kabinę wędzarniczą z desek popaletowych, wystarczającą... Deski zafrezowalem, jakby na nakładkę/felc... Jak mi się zeschły to doszczelniłem silikonem, fiuka aż miło..

można nie murować... można wygiąć/pospawać z blachy..

Doświadczalsko robiłem takie manewry z polędwicą. Byłem B.zadowolony. Peklowanie, odparzenie, wędzenie- spokojnie możesz się zabawić.