Ulalka
-
Postów
541 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Ulalka
-
jak smakują tak jak wyglądają to odlot w gębie
-
EL GREGOR jak zwykle drażnisz ślinianki
-
Wszystkiego co najlepsze dla Was w Wasze święto
-
pewnie niebo w gębie , wyobrażam jaki boski jest zapach tej kiełbachy
-
trochę boczusia w osłonce poliamidowej zrobiłam
-
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa jasne , nie wiedziałam
-
a o Halusi z WB piszą na necie http://www.kulinarneprzygodygatity.pl/2013/05/domowa-podsuszana-kiebasa-zywiecka.html
-
chlebek pewnie też swojski , kiełbaska swojska i to jest dopiero coś ! super zdolniacha z Ciebie
-
też bym nie chciała nic kupnego jakbym zobaczyła taki swojski stół
-
EL GREGOR impreza z licznymi gośćmi , jedzonka i popitki do woli jak widać żyć nie umierać , przez Twoje foty zawsze mam slinotok
-
moi Synowie mówią , że chcą taka Ciocię
-
Coś słodkiego dla podniebienia.
Ulalka odpowiedział(a) na Anulka temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
uwielbiam ciasta maślane i jogurtowe , wygląda przepysznie i pewnie tak smakuje , zaraz i nie będzie bo wszamią :-) -
[Film] Szynkowarzenie, wyroby w osłonkach barierowych oraz konserwy na płycie
Ulalka odpowiedział(a) na Maxell temat w Podstawy technologii
Ulalka -
Sverige2 dzięki za link mój jogurt jest jak najbardziej ok - nikt nie chciał się wypowiedzieć to trza było samemu się oczytać
-
Ogórki Kartuskie - oryginalny przepis
Ulalka odpowiedział(a) na tusiaczek temat w Przetwórstwo owoców i warzyw
dzięki -
Ogórki Kartuskie - oryginalny przepis
Ulalka odpowiedział(a) na tusiaczek temat w Przetwórstwo owoców i warzyw
a na kwas znalazłeś namiar ? -
Ogórki Kartuskie - oryginalny przepis
Ulalka odpowiedział(a) na tusiaczek temat w Przetwórstwo owoców i warzyw
porównałam pierwszy przepis i ilości zalewy octowo-mlekowo-cukrowej wraz z przelicznikiem do tej moreny i wychodzi mi z tym kwasem nie halo ale ok - człowiek z Krakusa wie lepiej a ja koniecznie wypróbuję przepisy bo ciekawość smaku mnie do tego zachęca -
Ogórki Kartuskie - oryginalny przepis
Ulalka odpowiedział(a) na tusiaczek temat w Przetwórstwo owoców i warzyw
zauważyłam , no tak na 100 litrów 8,5l to po dodaniu dodatkowego octu to nie 16,5l -
Ogórki Kartuskie - oryginalny przepis
Ulalka odpowiedział(a) na tusiaczek temat w Przetwórstwo owoców i warzyw
chyba coś z tym octem 16,5 litra nie tak -
z jeszcze ciepłego mleka od mućki zrobiłam tak jak powyżej z jednym odchyłem : po zaszczepieniu jogurtem gar poszedł do kocyka na 8 godzin a nie na 4 i wyszło mi to co na zdjęciach , smak ok tylko ta konsystencja prawie całkiem stała i podpływa serwatka , o co biega wiecie może ? powiecie? napiszecie ? pozdrawiam wszystkich
-
Małgoś ja polecam jak najszybciej nabyć kolejną psinę , dla mnie pomogło to i kto wie może Tobie również - niestety swoich psów nigdy się nie zapomina ale szczenię potrafi zająć myśli
-
dzieki . jak milo zrobilo mi sie
-
Zgodnie ze wskazówkami doświadczonych ( Arkadiuszowi wielkie dzięki za instrukcję wypunktowaną ) zrobiłam ponownie roladę z ćwiartek kurczaka ( mięsko co nieco w kawałkach reszta (bez kości oczywiście hehe ) wraz ze skórą zmielona na 2,5 mm) , dodałam tym razem pieprz czarny - 2,5 g/kg i soli/peklosoli 60/40 - 23 g/kg , 30% wody i 4% mąki ziemniaczanej , parzone do uzyskania wewnątrz wyrobu 72 st. Chwalę się na zdjęciu roladką
-
Halusiu korzystając z Twoich proporcji wyrobu zamieszałam ćwiartki kurczaka, wątróbkę (i tu zmiana, bo dodałam surową), boczek, cebulkę usmażyłam i wyszło przepyszne zjawisko Dzięki za natchnienie.
-
Śniadania, obiady, kolacje Arkadiusza
Ulalka odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Bo sobota bez postu i adwentu hulanki , swawole - weekend
