Alinka

Dali kiełbasę do spróbowania nie tej grupie wiekowej. Młodzi ludzie nie pamiętają tamtych smaków a poza tym są wychowani na konserwantach i polepszaczach, nauczeni ich. Podam przykład z własnej rodziny. Jednej córce, mieszkającej w Krakowie od 7 lat nic co zrobię ja, nie smakuje. Z drugą '' domową '' było podobnie, ale małymi kroczkami, na zasadzie...zrób mi przyjemność i spróbuj'' już się tych smaków naumiała, i coraz więcej wyrobów skosztuje

Wydaje mi się że Halinka smaży pączki z przepisu Abratka https://www.wedlinydomowe.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=1493&Itemid=4 Wyżej pisała że przepis jest w jej kąciku

Oczywiście że można, i nie tylko. Wczoraj do kilku szt córka włożyła zamiast sera świeżą brzoskinię pokrojoną w kosteczkę. Też były pyszne. Można też ugotować gęsty budyń i nim nadziać. Możliwości jest wiele. Ja odrobinę zmodyfikowałam przepis na ciasto z myślą o tym że rogaliki będą przechowywane kilka dni. Zamiast 500g masła użyłam 400g + 150g serka z wiaderka. Ciasto zagniatane z serkiem jest bardziej wilgotne i dłużej świeże.

A co tu się zastanawiać jak ślina cieknie po brodzie Jest nas tylko troje a z 48 szt zostało 6, no i 6 szt zamroziłam a nie upłynęła jeszcze doba od upieczenia. Sposób na powiększenie czterech liter znakomity

Znam smak i zapach tych rogaliköw że zlotöw. Oglądając film Halusi moja wyobraźnia pracowała na maxa i pachniało mi pod nosem niewyobrażalnie. Na zasadzie... muszę bo się uduszę.....jedź córciu do sklepu po ser.

190

45

Krok I dojrzały zakwas 200g to jest właśnie etap zakwaszania mąki żytniej Jeśli Twoja żona nie używa zakwasu i prowadzi ciasto na samych drożdżach to podaj dokładnie jak to robi

Przepis fajny ale to nie jest chleb na drożdżach No i kto to słyszał żeby mazać na stronach książki

dodam do tej listy kolejny produkt 12. Jogurty Już się tłumaczę Pracowałam kiedyś w zakładzie na literę B, produkującym m.in jogurty. Był maj. Produkcja szła na kraj, maszyna drukowała na wieczkach termin ważności któryś tam lipiec. Od połowy zmiany jogurty miały trafić na rynek za naszą wschodnią granicą. Operator maszyny przestawił tylko datę na datowniku, na październik, trzy miesiące dłuższy. Technolog był pewien, że w tym czasie jogurty będą przydatne do spożycia i to była normalna, codzienna praktyka. Często też, w sklepiku przyzakładowym, kupowaliśmy za dosłowne grosze, jogurty, serki i inne produkty po terminie przydatności do spożycia. Wszystko legalnie. Od tamtej pory nigdy nie wyrzuciłam przeterminowanego jogurtu, śmietany, kefiru etc. Jeśli w sklepie trafię na przeceniony produkt, z kończącym się terminem też go chętnie kupuję. Jest zazwyczaj tańszy o 50-70%

Tu jest przepis Olgi Smile https://www.olgasmile.com/chleb-zytni.html ale polecam też przeczytać ten wpis na moim ulubionym blogu https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2019/01/zytni-chleb-z-brazowym-ryzem.html#more

Chleb żytni na drożdzach...hm, trudny temat zapodałeś Mirku. Z reguły się nie piecze takiego chleba ponieważ mąka żytnia potrzebuje ukwaszenia. Gdybym miała taki upiec to próbowała bym zrobić zaczyn a nast dnia ciasto właściwe.(dwie fazy) Szukam przepisu na swoich ulubionych blogach ale wszędzie pszenno-żytnie

Witaj Na razie ''wessało'' Cię czytanie, i bardzo dobrze. Wiedza to dobre podstawy. Czytaj więc, i w razie potrzeby pytaj. Pozdrawiam Cię serdecznie

Kupując na eBayu trzeba na to szczególnie zwracać uwagę. Jeśli w opisie aukcji nie ma wpisanego kraju, np takiej Irlandii to sprzedawca może wogóle sprzętu nie wysłać, i żadne Boże nie pomoże, nikt mu nic nie zrobi. Takie transakcje nie mają gwarancji bezpieczeństwa eBaya. Tak stanowi ichni regulamin, to samo tyczy się płatności. Tylko Pay-Pal bądź podpięta do konta karta płatnicza są gwarancją bezpiecznej transakcji.

Dzięki Mirku za informację

No u nas bez problemu można dostać kwas octowy (esencję) o stężeniu 80 %. 70 - procentowego nie ma. Todek, czy nie masz przypadkiem na myśli kwasu mlekowego 80%? To zupełnie inny produkt, całkowicie naturalny,ogólnie dostępny.

Radku, rozmawiałam dzisiaj z córką na ten temat. Pracuje w obsłudze e-Baya. Platforma funkcjonuje i ma się bardzo dobrze Radzi założyć konto na portalu i podpiąć kartę płatniczą lub ewentualny zakup opłacić Pay-Palem. To jedyne dwie bezpieczne opcje. Córka pomoże w realizacji transakcji, szukaj oferty. Pozdrawiam

Andrzeju, Jarku, dziękuję

swerige, napisz mi proszę, czym dokładnie różnią się te naktętki od twistów. Pasują do 4-ro czy 6-cio zaczepowych słoików?

@Piotr64, @Bożenna witajcie. Piotr zanim zaczniesz budowę zapoznaj się z tym tematem /topic/14880-projekt-budowy-w%C4%99dzarni-opracowany-przez-andyandyego/?hl=andyandego Bożenna, wyjdzie pysznie ale garnek do szparagów ma zbyt małą pojemność w stosunku do pojemności szynkowara. Wsad będzie ci się szybko grzał i możesz go przeparzyć. Lepiej zastosować duży zwykły garnek, z większą pojemnością. Konieczna też jest podkładka pod szynkowar.

Smaka mi narobiłaś Reniu Gdyby nie brak mleka w domu już bym mieszała Ale co się odwlecze to nie uciecze

W latach 80 pracowałam na Różyckim (kilka lat) W pakiecie miałam posiłek. Były to flaki, pyzy, schabowy, mielony. Nie pamiętam przypadku kiedy by mnie lub komuś posiłek zaszkodził, natomiast smaku schabowego z kością nie zapomnę do końca życia El komendante miałeś po prostu pecha

Alinko, podziel się z nami swymi wątpliwościami. Mirku ja nie miałam absolutnie żadnych wątpliwości policzyłam z ciekawości, wyszło mi dokładnie to samo, Ci sami zwyciężcy. Nie wiem czemu tak sobie pomyślałeś

Witaj Nasze techniki już niebawem mogą stać się Twoje. Całe mnóstwo Sióstr i Braci mieszka w bloku i robią doskonałe wyroby w myśl zasady, że ogranicza nas tylko wyobraźnia.

Ja też Andrzejku, chyba nawet nadziei nie miałam ale... oczywiście w nocy policzyłam co i jak Gratuluję Tobie i koledze Gwizdkowi