Skocz do zawartości

Maciekzbrzegu

**VIP**
  • Postów

    4 765
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    5

Treść opublikowana przez Maciekzbrzegu

  1. Osobiście uważam iż dyskusją w tym temacie to droga do nikąd. Dlaczego bo cóż ona mi wniesie nic. Od kilku lat trzymam się zasady . Nie dyskutuj z głupszymi od siebie bo najpierw ściągną Cię do swojego poziomu a później pokonają doświadczeniem . Ile na naszym forum było "prawd objawionych" peklosol szkodzi , wędzenie szkodzi. Kiedyś może coś pisałem. Teraz nie Teraz wyznaję zasadę nie będę mówił Ci jak żyć na nie ja za Ciebie będę umierał . Jak ktoś chce być mało nauczony Jego problem. Co najwyżej powiem nie tak Producent napisał bo marketingowo potrzeba , bo wymogi. A konsument co nie wie ? po co mąka ? do czego? no cóż Jego problem. Teraz są szkoły za darmo, internetu , prawdy objawione w Google nic tylko szukać i się dokształcać.
  2. https://wiadomosci.wp.pl/wielka-afera-drobiowa-kurczaki-karmiono-tluszczami-do-produkcji-smarow-6818737044634432a Jak to skomentować. Chyba tylko draństwo.
  3. Miska jest niezniszczalna, nawet jak spadnie na podłogę to się nie potłucze No i jest kultowa .
  4. Maciekzbrzegu

    Bla, bla, bla

    Ale fakt @wrobel75 zamieszanie to napisałeś. Dopiero w ostatnim Twoim wpisie zrozumiałem. Ja swego czasu ważyłem surowce mięso przyprawy przed (i dalej to robię )i ilość kiełbasy bezpośrednio po nabiciu w jelito. I zawsze mi brakowało .Kot na zewnątrz, pies na stół nie wskoczy, ja nie winny pewnie jakieś siły nieczyste. Fakt można się przejść przy robocie. Ja że rzadko robię to jeszcze tego nie miałem. Ale jak bym często robił to pewnie tak.
  5. Maciekzbrzegu

    Zapal świecę

    (*)(*)(*)
  6. Maciekzbrzegu

    Bla, bla, bla

    Warto do mielenia "I" do nabijania nie. Farsz będzie utrzymywał ślimak w pozycji. W mojej ocenie potraktuj to zadanie jako jednorazowe . Nabijania maszynką zwłaszcza ręczną to droga do nikąd. Do nabijania kiełbas służy nadziewarka. I taki zestaw minimum to maszynka (może być ręczna) + nadziewarka. Nie kupuj wynalazków. Minimum to coś hendowatego. Szukaj jak nie masz kasy używki na Olx allegro.
  7. Maciekzbrzegu

    Bla, bla, bla

    Da. Samemu mordenga. W dwie osoby znacznie lepiej. Ps. Nie flak tylko jelito lub osłonka.
  8. Z tego co się orientuję to Browin to pośrednik/sprzedawca . Jednocześnie musisz konkretnie podać o jaką kulturę pytasz. Bo tak jakbyś pytał o mięso z mięsnego. Spojrzałem na ofertę . I faktycznie takie mięso z mięsnego . Powinny być konkretne szczepy pleśni ,a nie do kiełbas dojrzewających. Poczytaj opracowania Rezeda StefanaS EAnny i innych znajdziesz tam charakterystyki kultur . Może nie wszystkich ale tych podstawowych na pewno.
  9. https://www.unico-poland.eu/
  10. Górale mają swoje sposoby . Zwłaszcza Ci z Łącka
  11. To będzie razem zadaszone. Pod zadaszeniem stół roboczy biesiadny , schowek na drewno. Ponieważ na działce drewutnia , wiata jest z okrąglaków to nawiązanie do reszty .
  12. Wędzaryna stoi nadal. Koncepcją plany dokończenia nabrały mocy urzędowej. Może na Boże Narodzenie zdążę. Chyba . Znaczy się postaram
  13. Dzięki wszystkim za życzenia
  14. Serdecznie dziękuje za pamięć i życzenia urodzinowe.
  15. Przemyśl. Po lewej kibelek. Palenisko cegła .Komora drewniana . W środku blat roboczy . Pod spodem schowek np na drewno . Po prawej grill miejscu paleniska schowek na przybory do grill. Oczywiście całość zadaszona. Z doświadczenia forum to komora szerokość x głębokość tak 1x1 m jest w sam raz, no 0,8x0,8 m to chyba minimum. Bo odległość od ścianek wyrobów to tak z 10 - 15 cm . Twoje 63 cm a pewnie podobna szerokość jest zdecydowanie za mała. Optymalna jest okrągła ale takich się nie robi to zostaje kwadrat. Teraz tak jaki chcesz mieć grill i do czego . Bo jak świniak to inny a jak spotkaniem w małym gronie to też inny i Twój będzie oki. Zresztą swinakiz to pieką w piecu a na grillu podgrzewają i marketingowo trzymają
  16. Ogladnełem pobierznie. Zasada minionej epoki "nie maturą lecz chęć szczerą". Bo nie odmówię zaangażowania . Pierwsze kadry w palenisku papa pierwsza warstwa cegła klinkierowa ale szczelinowa, belką nad otworami? albo belką zbrojona albo łuk a tak co jest ? Fundament równo z gruntem fakt wylewka w palenisku. Komora wędzarnicza murowana z kominem. Dach płaski . Nie krytykuje że kanałowa . Tańszz jest "kibelek" ale to kwestią gustu. Nie moje klimaty. Narysuj co chcesz a pomożemy.
  17. Zaraz zaraz . Palenisko z klinkieru strop a wyżej komora drewniana. Coś takiego /topic/10049-maciekzbrzegu-robi/page-11 Post 209 Jesteś ziom . Zaprosił bym do siebie tz Brzegu daleko nie masz. Tylko wędzarnia na działce jest trochę dalej
  18. Oki aby podsumować jak Cię stać , masz ochotę możesz zrobić z buku dębu. Ale nie jest to konieczne. Równie dobrze może być z iglastego.
  19. Na forum 95 % ma komorę z drewna iglastego chyba lepszy jest świerk . Ale to zależy od promocji w markecie. A wiesz z tymi opisami które czytamy w necie. To trochę jak z opisami ideałów. Życie zwykle wygląda inaczej. W przypadku wędzarni buk dąb być może pisała to osoba która nie ma wędzarni. Takie treochę teorytyzowanie
  20. Tartaki które przerabiają drewno iglaste.
  21. Marku spoko za kilka dni będą też w Twoich rejonach. Ukłaniam
  22. Pojawiły się . Póki co dobrze się zapowiada.
  23. https://www.google.com/search?q=przystawka+do+sok%C3%B3w+zelmer&client=ms-android-motorola-rvo3&sxsrf=ALiCzsY_sEZeRzvsM9U46_eL3IqOk3erLA%3A1661062920149&ei=CM8BY-TWCNX97_UP6PukkA0&oq=przystawka+do+sok&gs_lcp=ChNtb2JpbGUtZ3dzLXdpei1zZXJwEAEYATIFCAAQgAQyBggAEB4QFjIGCAAQHhAWMggIABAeEA8QFjIGCAAQHhAWMgYIABAeEBYyBggAEB4QFjIGCAAQHhAWOgcIABBHELADOgQIIxAnOgQIABBDOgsIABCABBCxAxCDAToFCCEQoAFKBAhBGABQrwpY3jNgpENoAXACeACAAbABiAH6B5IBAzEuN5gBAKABAcgBCMABAQ&sclient=mobile-gws-wiz-serp#scso=_Es8BY_SzBLmU9u8Py_OsgAU3:0&sbfbu=1&pi=przystawka%20do%20sok%C3%B3w%20zelmer Tak. Może coś znajdziesz. Ja przez ręczne przecieranie czy to sito czy maszynka zniechęciłem się do przecierów.
  24. Możesz na sicie po zagotowaniu lub https://allegro.pl/oferta/maszynka-zeliwna-wyciskarka-wyciskacz-owocow-soku-9962706317. Jedno i drugie jest uciążliwe. Dlatego do Meske Bauknecht dokupiłem przystawkę. Szukaj przystawki do swojej maszynki , wilka .
  25. . Jak będzie przechowywan w pomieszczeniu To każda farba dobra . Jak na zewnątrz to żadna tworząca powłokę . Tylko przepuszczalne. Drewno pracuję i słońce promieniowanie UHV do tego skoki temperatury . Jest słoneczko i deska się nagrzewa do 45 stopni przychodzi nagle deszczyk i temperaturą spada do 20 + woda . Mikropęknięcia powłoki+ woda i poszło Itd tego nie wytrzymują najlepsze farby tworzące powłokę . 3v3 to dobra firma i produkty. A pod farbę zastosuj grunt. Ja swego czasy się zawzięłam . Chyba było dwie warstwy impregnatu podkładu , dwie warstwy lakier Sadolin . wszystkiego dedykowane na zewnątrz. Farby kosztowały więcej niż drewno konstrukcja. I po 3 latach . Się złuszczylo . I roota od nowa + usuwanie złuszczonego
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.