Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
pis67
-
Postów
7 425 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
11
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez pis67
-
Auta jeszcze nie kupiłem, ale zastanawia mnie fakt, że wszystkie auta z małym przebiegiem są w Polsce, a Niemcy zostawiają u siebie tylko te z przebiegiem ponad 200-300tys. kilometrów. Jak tak dalej pójdzie przyjdzie przyprowadzić pojazd niemiecki.
-
Ładny kawał du...y Na sucho jedziesz - ile soli bo coś mało widzę?
-
Arkadiusza porady praktyczne
pis67 odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Ładnie pokazane - jak dla zosi, ja używam klamki, kurka od baterii jako elementu stałego. Dodatkowo przed drugą pętelką zaginam koniec osłonki do tyłu i łapię drugą pętlą. -
VI Kurs Serowarstwa i Maselnictwa w SDM Łazy: 21-23.02.2014 r.
pis67 odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
To pewnie tu. -
Poważnie się przestraszyłem. Bardzo dobre dla zosi... Pewnie chodzi o spokój... zosi
-
Ja tam myję letnią wodą z solą, a śmiało można wcinać po obróbce termicznej, bez niej mniej śmiało, bo ta pleśń wygląda mi na mało białą.
-
http://s2.fbcdn.pl/7/clubs/51417/data/images/n/0b188edab7d36a60ff0688a167764da3.jpg W Nowym 2014 Roku Zdrowia i Szczęścia Wszystkim życzę.
-
Dziś pasztet z królika zrobiłem. :cool:wieczorkiem
-
Praktyczne porady Dziadka dla niewtajemniczonych
pis67 odpowiedział(a) na Józek temat w Powinieneś wiedzieć
Wszystko zależy od mięśni.... , z których jest szynka. -
http://img825.imageshack.us/img825/7393/ggcrop.png
-
http://img825.imageshack.us/img825/7393/ggcrop.png
-
-
Dziś między 45-50 stopni, drewna wystarczyło na pięć godzin. Zgadza si ę, u nas bagien i lasów dostatek, olchy pełno. A niżej foty części wędzonek przed i po parzeniu.
-
Kątnica jest stosunkowo delikatna, trudno w niej mocno ubić mięso, a to podstawa sukcesu przy kindziuku.
-
Jeszcze trochę i gotowe, i foty drewna, które zużyję na dzisiejsze wędzenie. Drobne na rozpalenie i rozgrzanie wędzarni, grubsze do wędzenia. Przed chwilą włożyłem do paleniska ostatni kawałek, wieje dziś mocno, może paliwa zabraknie. Półgęsek będzie tylko wędzony.
-
Na 100%. No na jutro mam trochę więcej, parę szynek, polędwica i półgęsek. Idę na łatwiznę, siatki zamiast sznurka, większość przekażę rodzinie. Może zrobię fotę drewna, ile zużyję na wędzenie, Pewnie Dziadku się zdziwisz, moja wędzarnia ma wysoką sprawność, nie jest to przecież, jeden z pomników, tylko mało atrakcyjny kawał przewodu kominowego. .
-
Kiełbaski wyglądają , nie na kaliber 23, a 26-28, a takie parzył bym w temp 72-74 stopnie przez 20-25 minut.
-
Śledzie...
-
Jak na pierwszy raz, to jest ok. A jak słoność ogonówki?
-
Dziś rybki przedświąteczne na bieżącą konsumpcję uwędziłem, fota od d... strony.
-
Zawsze twierdziłem, że 70 % populacji męskiej, ma problem z kolorami. Jak sobie polędwicę bukiem uwędzę, mam kolor nietypowy, bo taki lubię, znaczy się zółto-piaskowy wpadający w złoty.
-
Tu może zieloni poprawią? Tu może ciut za gorąco i minimalnie za długo. Nie pisałaś o mieszaniu, ale po focie widzę, że czynność owa wykonana fachowo. Kiełbaski Dziadka się wykonuje, nie popełniając błędów.
-
Jak to mówią - wygląda elegancko. Wprawdzie mam na cielęcinę długie zęby, może kiedyś?
-
http://allegro.pl/show_item.php?item=3775033351 mam akceptację
-
Jak nie czyta, przecież przeczytał, kiedy to napisałem, że będzie stało 12 godzin dłużej, nic więcej, tylko 12 godzin .
