Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
Muski
-
Postów
12 205 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
42
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
lubie ostre potrawy - nawet czasem zbyt ostre Ale - po rozmowie z jednym z naszych Wielkich Braci - uświadomił mi ostrość niektórych . I tu jest pytanie - czy warto papryczkę hyperostrą dodawać do czegokolwiek i przeżywać katusze ? czy jeżeli już zrobić z tego np. ostry olej ( słowa kolegi) i wtedy dawkować ? tylko ,że można dać łagodniejszą np. habanero - ale to wolna wola
-
Mirku daj spokój - czym się obrażać Pokazałeś i zapytałeś normalnie - nie każdy ma odwagę pokazać coś co w kanonie wizualnym - nie jest piękne a tylko zawsze udane . Całe klu by się wymieniać doświadczeniami - na ta 40kilka ( może już bliżej 50) tysięcy użytkowników - ktoś zawsze pomoże i podzieli się wiedzą - też wielokrotnie pomagasz
-
Kurs podstawowy 01/18 w Łazach, w dniach 23-25 lutego 2018 r
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Złapałeś bakcyla , Cygan dla towarzystwa dał sie powiesić Mnie pozwolą jechać śmieją się, że zawsze coś pysznego przywiozę i zwykle jakiś nowości później zrobię -
Kurs podstawowy 01/18 w Łazach, w dniach 23-25 lutego 2018 r
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Wszyscy co kończą są BAAAARDZO Pozytywnie zaskoczeni ,że za tak bardzo przyzwoitą cenę (uważam za niską ) tak dużo wiedzy i niee ważne czy już umiesz czy jesteś kompletny laik ale chętny - wszyscy są zachwyceni -
ja też - ale szynkowary mam dwa
-
zapewne do następnego peklowania - trochę poczytasz i porozmawiasz z nami - wędzonki
-
zrób próbę podpuszczkową - poczytaj na forum - jest tu też sporo literatury serowarskiej - wszędzie jest próba - szczególnie jak robisz nową nie znaną podpuszczką lub właśnie innym mlekiem. skrzep zwykle można uzyskać od 20 min do godziny - najlepiej 30 min
-
wybacz ale smaczek i zapach takiego świeżego zawsze mnie podkręca
-
mieszam je z drobnymi 1/3 z rębaka i 2/3 drobne
-
u mnie to wygląda tak : technika mocowania na tzw szybkozłączke własny patent - przekręcasz lekko zaczep i zamknięty pozostały otwór kompletnie nie przeszkadza w dymieniu
-
cyt za wiki.: Cała roślina jest lekko trująca: Zawiera wininę, pubescynę i minorynę. Objawami zatrucia są: zmniejszenie ciśnienia krwi, zaburzenia pracy serca i oddychania - Za młodych lat u rodziców było takie spore skupisko - ze 20m2 barwinka - i zawsze rodzice mówili - barwinek to trujące - ale ładnie kwitnie
-
daj zdjęcia wędzarni opis szczegółowy z czego ,jak - szczegóły paleniska szczegóły ścian , wymiary - bo tak to jak wróżby z tzw fusów
-
do chłodnictwa -producent,ma płyty 120-200 mm grubości - i bardzo słusznie - energooszczędność - nie jest dla mnie nowością 400 mm izolacyjności - ale pomieszczenie ma 4000 m2 i temperatura -22 st
-
czytaj Bracie Akademie i dyskusje o kiełbasach - dowiesz się czemu ta woda ma być zimna a nawet mieszanie z lodem a jaka jest różnica jak dodasz wrzątku czy wrzącego rosołu - a przy okazji będziesz miał odpowiedzi na 100 innych pytan
-
BORNIAK - zakup/problemy/pytania.
Muski odpowiedział(a) na Koszu temat w Dotychczasowe tematy z forum dotyczace wędzarni BORNIAK
nie koniecznie - są użytkownicy na forum z wieloletnim stażem borniakowym -
Jasne ,że tak mam model z mocą 1900w - też jest dobry - przy tej ilości nie masz się co zastanawiać - czasem w komplecie jest sporo różnych przystawek za niewielkie pieniądze np. szatkownica do warzyw czy gadżet w postaci młynka do zboża - miele- ale używaliśmy raz do testów i raz do jakiegoś wynalazku bez problemowe sitka i noże dwustronne
-
Drogim Siostrom i Braciom , którzy Święta obchodzą właśnie teraz życzę dużo Zdrowia i wszelkiej pomyślności
-
No aż bym chętnie zobaczył
-
Binio a nie lepiej worek foliowy ? masz dzisiaj dowolne rozmiary i kolory a w bezbarwnym to nawet widzisz - nawet jak ci się zakurzy to przepłuczesz - wysuszysz a i mniej bakteryjiii się do foli przyczepia Ortalion - oczywiście też się nadaje - możesz popracować - będzie tak po pańsku
-
pięknie poprzerastane nośnikiem smaku jak to DZIADEK mówi - no właśnie z tym barwinkiem - zawsze słyszałem ,że wszystko podane na talerzu powinno być jadalne - a barwinek też ? czy też Piotrze położyłeś do foto ? Towarek jak zawsze mistrzówka
-
Karkówka faszerowana (na bogato) szpinakiem - do pieczenia w brytwance - za ruszt posłużą oczywiście twarde warzywa - pewnie podlane bulionem
-
Mąka ,drożdże i dodatki ...czyli Electra w kuchni.
Muski odpowiedział(a) na electra temat w Moje wyroby
Nic To - nic - jak mi moja Małgonia chciała odkurzyć słoje z nalewkami i 12 litrów z nastawioną węgierką się niechcący zbiło ,ona była zmartwiona a ja potraktowałem ,że wypiła i nastawiłem w nowym słoju jarzębinę - Po prostu się zdarza -
może go normalnie wytopiłeś
-
Qrcze trochę daleko ( 350 km )- ja nie mam boja tom bym Ci pomógł
-
jak złapią wilgoć to tak się zdarza - rozsyp na blache - do piekarnika na 40stopni na godzinkę - i nic się nie podwiesi - zrębki trzymam w worku zamykanym w suchym pomieszczeniu - ale nie ma tam wilgotności jak na zewnątrz. Często zdarza się ,że zostawiam rano wędzarkę i po 9 godzinach (minimalny dymek ) trzeba doładować - spróbuj
