Muski
-
Postów
12 119 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
36
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
Wiosenny kwiatek😁
-
WoW
-
Nie, ugotowane normalnie i zalane sokiem z buraka /wyciśniety wolnoobrotówką ok 0,4 l zagotowany z listkiem i zielem po 2 szt, na koniec 3 łyżki własnego octu jabłkowego , trochę soli, przestudzony do letniego/ jajka obrane do słoika, zalane i doba w lodówce. Część z majonezem a część z serkiem chrzanowym.
-
I pomalowane 😁
-
😉I z mięsa
-
Nie chodzi o ilości a komfort i bezpieczeństwo pracy. A robisz tyle ile chcesz to tylko cyfra
-
Nadziewarka do kiełbas F. DICK 9l Chlebowo • OLX.pl
-
Pamiętaj, lejek 12 mm!!! , jak kupisz na tubie to nie wejdzie. Ja mam Meslę M16 , kabanosy idą bez problemu. Oczywiście opór jest ale tylko😉
-
Do kabanosów 12mm średnica zewnętrzna. Tak kabanosy to wyzwanie i sprawdzian sprzętu. Po taniości wszystkie podobne.........
-
Wszystko jak należy
-
Zamów szynkę z tłuszczem i po problemie
-
To bardzo dobra uwaga
-
To łatwo sobie policzysz np zupełnie niezła kiełbasa lubi trochę tłustego to I WP dasz np 25% Twojej III 20% i na II zostanie 55%.
-
Chmmmm ,a nie spłynie ten smalec w trakcie wędzenia lub parzenia ???
-
Możesz mi podać jakie ? mogą być nazwy łacińskie - szczególnie o te względnie beztlenowe /występujące w procesie przetwórstwa mięsnego/ , bo "zupełnie" rozumiem jako beztlenowe.
-
No zobacz jesteś tu krótko a ile nowości
-
Polecam tartę z kaszanką : podsmażona cebula w kosteczkach , ogórek kiszony lub konserwowy / kwestia wyboru/ i jabłka w kosteczki kilka kaszanek . Dodatkowo doprawić do smaku ulubionymi przyprawami . /Ja wkładam kaszankę już bez jelita na kilkanaście minut do piekarnika na 40 st -tylko po to że łatwiej mieszać/ No i jest świetny farsz do wytrawnej tarty. Zapiekasz posypujesz natką lub kolendrą i eleganckie danie z kaszanki.
-
Pierwsze wędliny dojrzewające El komendante
Muski odpowiedział(a) na El komendante temat w Wędliny dojrzewające
A tak to jedyne wyjście -
Wróbelku - 100 Lat ZDROWIA 😁
-
No tak taki odzysk zniszczonych kaszanek , ale interesuje mnie czy to przepis tzw żywy praktykowany czy już historia.
-
Pierwsze wędliny dojrzewające El komendante
Muski odpowiedział(a) na El komendante temat w Wędliny dojrzewające
Ciekawe , zapewne na prezent . Do własnego użytku lepsze proste z dwóch powodów : - Więcej wchodzi do dojrzewalni 😉 - łatwiej operować na krajalnicy 😇 Brawo -
Czy ktoś z drogich SiBów robi Kiszok ?
-
A możesz podać szczegóły ?
-
O 10 za dużo!!! , możesz mieć tzw mały smrodek 🤐
-
Halusiowa produkcja wędlin.
Muski odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
Sznurki chcesz od wiązania kiełbasy ???
