quadro555
-
Postów
1 822 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
4
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez quadro555
-
Było by miło, gdybyś podzielił się tą wiedzą.
-
😁
-
Ciekawe jaką moc grzałki ma mały borniak? Na bank jest problem z pomiarem temperatury.
-
Ale tu nie rozchodzi się o moc grzałki. Kolega twierdzi że odmierzał czas od osiągnięcia zadanej temperatury. I za cholerę nie mógł dopiec kiełbas w 100*C. Jedną zaś kiełbasę spokojnie dopiekł. Moja rada jest taka aby sondę zewnętrznego termometra umieścić pomiędzy kiełbasami i wtedy porównać wskazania temperatury. Jeżeli czujnik wędzarni będzie pokazywał mniej niż zewnętrzny to trzeba kręcić termostatem tak aby zewnętrzny czujnik pokazywał 90*C.
-
To górna grzałka tylko była włączona?
-
Kontrukcja do doopy ale to browin. Czujnik w ściance jest tak samo dobry jak termometr bimetaliczny w drzwiach wędzarni.
-
Czujnik powinien być pomiędzy wędlinami. Dlatego przy jednej kiełbasie ci nie przekłamywało. Tak mi się wydaje.
-
Nie wiem czy już to zdjęcie było.
-
Ja mam prosty układ z kolegą. On dostarcza mięso,a ja przerabiam. Dzielimy się 40/60.
-
Obiecane przekroje.
-
Zrobiłem też mielonkę tyrolską. Parzyłem w woreczkach, od razu zapakowane 😁. Przekroje później pokażę.
-
Skoro jestem uziemiony w domu i nie mogę wędzić to zacząłem pomijać dym. Zrobiłem kiełbasę. Nie ma zapachu ale smak ok.
-
Nie każdy dobrze kadruje. Sam mam parę flaszek na zdjęciach które wrzuciłem. Taki naturszczyk że mnie.😁
-
To do zestawu z miską kup łyżkę, dobrze kroić ziemniaki (pyry) bez przecinania.😁
-
Może kompromis. Śledź w śmietanie 😁
-
A czas sobie płynie banalnie tik tak...
-
Starość nie radość, skleroza 😁
-
Bo się nie plączą.😁
-
Daj znać jak spróbujesz. 🍄 😁
-
Zwykła 550 😁 Taką miałem. Dałem ciut mniej wody. Trochę zabawy bo to bardzo luźne ciasto, ale smak i chrupkość skórki wynagradza stracone nerwy.
-
Kolejna porcja pan de cristal.
-
Jakieś mięso w panierce, ziemniaki, sos z torebki i podsmażone "chińskie" warzywa. 👍
-
Autor filmu nie propaguje przecież używania samej soli do wędzonek.
-
A teraz mokry sen producentów masła i margaryny, oraz piekarzy. Hydracja 100%.
-
"albo w oczyszczalni ścieków to by poczuł prawdziwy smród" Znam ten ból. W linii prostej od mieszkania mam circa 250 metrów do bramy wjazdowej. Jak czyszczą osadniki to żadne ekrany nie pomagają. Smród nie do opisania. 😭
