Muski

Wszystko zawarłeś w tej wypowiedzi - telepatycznie moje mysli Ot po prostu goła prawda - mysle, że większość SiBów sie z tym zgadza

Witaj

SYLWEK - 100 lat ZDROWIA - i uśmiechniętej buźki

Stefan takie klimaty lubie

Kurs hybrydowy 1.03-3.03. 2019 Lazy 1. Muski 2. Gwayi 3. Jacek 4. Grzechu1 5. Zapka 6. Paweljack 7. Jacek Janocha 8. Piksiak ?9,10 Milosz+111. KarKan12. ReZie 13. Borsi

Dzięki - mam kilka przepisów- trochę robiliśmy - Wyglądało ,że wkładu mięsnego jest tam ze 30% ale smak był naprawdę dobry - o przeciętną bym nie pytał . Wiesz to i rodzaj ziemniaków i wkładu itp. Twoje wkleiłem do zasobów wiedzy kulinarnej

To dokładnie jak i ja

lepiej - a jak nie przerabiasz 150 kg/h to zupełnie nie ma problemu

WOW - na prosbę SiBów w Spychowie ( oddelegowali mnie na rozmowę ) Ziezieloniutki napisał prostym Językiem Wielkie Brawo - przy czym mnie osobiście ten piękny kwiat polny słowny bardzo sie podobał

jak czesto ją będzie żona przenosiła ? Moja Małgo - nie przenosi mi wilka a lekki nie jest

Pytasz po aptekarsku rozumiem - w Analogowym Borniaku ( taka starsza wędzarka dla wyjaśnienia ) miałem skoki temperaturowe plus minus 10 czasem nawet 15 stopni i jak ustawiłem nawet na 50 st - to temperatury mialem czasem 35 st a czasem 65 st i jak mamy Ci wytłumaczyć ,że akurat przy Tej kiełbasie ( bardzo tolerancyjnej jednocześnie smacznej) nie ma to aż takiego znaczenia - jak ustawisz 52,5 st też będzie dobrze - jak ustalimy już konkretną temperature ( którą zakceptujesz ) - będziesz pytał o dokładny czas wędzenia czy 3,5 h czy 4 h czy może 217 minut - Od razu odpowiadam , i padło tych odpowiedzi tu już wiele - czas ustalasz sobie sam po kolorze jaki Ci odpowiada ja wolę jaśniejsze ktos inny ciemniejsze - to już Twój wybór . Mam nadzieję ,że wiesz o osadzaniu i osuszaniu przed puszczeniem dymu - Pozdrawiam

tą kiełbasę wędź w temperaturze 50 st

U mnie Korycin po 2-3 dniach ma podobne czasem większe . Rzeczywiście chyba coś nie halo z mięsem

Kurs hybrydowy 1.03-3.03. 2019 Ĺazy: 1. Muski 2. Gwayi 3. Jacek 4. Grzechu1 5. Zapka 6. Paweljack 7. Jacek Janocha 8. Piksiak ?9,10 MiŁ‚osz+111. KarKan12. ReZie

Kurs hybrydowy 1.03-3.03. 2019 Łazy: 1. Muski 2. Gwayi 3. Jacek 4. Grzechu1 5. Zapka 6. Paweljack 7. Jacek Janocha 8. Piksiak ?9,10 Miłosz+111. KarKan

Kurs hybrydowy 1.03-3.03. 2019 Łazy: 1. Muski 2. Gwayi 3. Jacek 4. Grzechu1 5. Zapka 6. Paweljack 7. Jacek Janocha 8. Piksiak ?

Kurs hybrydowy 1.03-3.03. 2019 Łazy: 1. Muski 2. Gwayi 3. Jacek 4. Grzechu1 5. Zapka 6. Paweljack 7. Jacek Janocha

Zacznij czytać od tematu ze strony głównej dla początkujących Najlepiej na aktualny kurs do Łaz chyba już od piątku NAPRAWDĘ WARTO i jak Arkadiusz Ci napisał

Wygląda normalnie

Marku 100% racji - Albo dobre albo tanie - lata temu jak miałem okazję rozmawiać z Chińczykami to na pytanie: czemu ten wasz towar takiej słabej jakości ? usłyszałem - BO zamawiacie najtańszy a nie dobry

W trakcie obecnego kursu II stopnia powstała propozycja KURSU jak w temacie termin styczeń -luty 2019, do końca listopada sprecyzujemy termin Proszę kolegów ze wstępnej deklaracji o wpisywanie nicków w temacie minimalna ilość kursantów 16 osób : 1. Muski 2. Gwayi 3. Jacek 4. Grzechu1 5.Zapka 6 Paweljack

Mistrzu - ze schyloną głową i rumieńcem zawstydzenia -przyznaję Ci rację

Tak - mam takie czyszczenie - zaraz po pracy przeciągam zasyp mokrą, nie lejącą gąbką z płynem - gardziel wewnątrz -zaraz potem ręcznikiem papierowym - trwa to 1-2 minuty tak naprawdę

Do maszynki olejowej 22 Wilka - jak wrzucę 15 kg jedynki na szarpaka albo nawet sitko 8mm to nic lekko ciepły , ale jak robie z 4-5 kg mięska IIIna klej od razu na sitku 2 mm to szybko się grzeje

Nie ale Na prośbe 9 kursantów założyłem ten temat - co może też potwierdzić Andrzej