Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci

Podfora

  1. Wykład nr I: Rozbiór tuszy wieprzowej

    6
    odpowiedzi

  2. Wykład nr II: Rozbiór ćwierci wołowych

    6
    odpowiedzi

  3. Wykład nr III: Osłonki, jelita i przyprawy

    4
    odpowiedzi

  4. Wykład nr IV: Peklowanie

    51
    odpowiedzi

  5. Wykład nr V: Wyrób wędzonek

    19
    odpowiedzi

  6. Wykład nr VI: Wyrób kiełbas

    34
    odpowiedzi

  7. Wykład nr VII: Wytwarzanie wyrobów podrobowych

    34
    odpowiedzi

  8. Wykład nr VIII: Wyroby drobiowe

    19
    odpowiedzi

  9. Wykład nr IX: Wyrób konserw

    80
    odpowiedzi

  10. Wykład nr X: Wyroby z praski i szynkowaru

    40
    odpowiedzi

  11. Wykład nr XI: Wędzenie ryb

    8
    odpowiedzi

62 tematów w tym forum

  1. Najnowsze filmy technologiczne - oferta

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 343 wyświetleń

  2. [Dziczyzna][Kuchnia myśliwska] Warchlak z rusztu.

    Przez Maxell,
    • 3 odpowiedzi
    • 4,4 tys. wyświetleń

  3. [Dziczyzna][Kuchnia myśliwska] Pieczeń z udźca jelenia.

    Przez Maxell,
    • 1 odpowiedź
    • 1,7 tys. wyświetleń

  4. Kiełbasa swojska domowa.

    Przez Maxell,
    • 2 odpowiedzi
    • 3,8 tys. wyświetleń

  5. Kiełbasa grillowa z serem

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2,2 tys. wyświetleń

  6. Filmy technologiczne - informacje 1 2 3

    Przez Maxell,
    • 61 odpowiedzi
    • 17,6 tys. wyświetleń

  7. [Dziczyzna][Kuchnia myśliwska] Warchlak pieczony w piwie

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2,2 tys. wyświetleń

  8. [Dziczyzna][Kuchnia myśliwska] Szynka z dzika w zalewie ziołowej

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2 tys. wyświetleń

  9. [Dziczyzna][Kuchnia myśliwska] Rolada faszerowana z łopatki jelenia

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2 tys. wyświetleń

  10. [Dziczyzna][Kuchnia myśliwska] Pasztet teriny

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2 tys. wyświetleń

  11. [Film] "Kiełbasa szczęścia z pistacjami" według Halusi i w Jej wykonaniu 1 2

    Przez Maxell,
    • 30 odpowiedzi
    • 6,6 tys. wyświetleń

  12. [Film] Bardzo prosty chleb na zakwasie autorstwa Kolegi Krzysztofie

    Przez Maxell,
    • 4 odpowiedzi
    • 2,6 tys. wyświetleń

  13. Rozdział XII. Certyfikat ukończenia Filmowej Akademii Wędzarniczej Braci

    Przez Maxell,
    • 3 odpowiedzi
    • 3,5 tys. wyświetleń

  14. [Film] Kiełbaska biała "na okrągło", do świątecznego koszyczka, w wykonaniu Halusi

    Przez Maxell,
    • 13 odpowiedzi
    • 4,1 tys. wyświetleń

  15. Filmy technologiczne - komentarze i pytania 1 2 3

    Przez Maxell,
    • 57 odpowiedzi
    • 9,5 tys. wyświetleń

  16. Prezentacja albumu rozbiorowego autorstwa naszych Kolegów

    Przez Maxell,
    • 5 odpowiedzi
    • 2,8 tys. wyświetleń

  17. Wykrawanie dyszka z mięśni szynki i przygotowanie go do wędzenia

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2,7 tys. wyświetleń

  18. Pokaz sznurowania przyszłej wędzonki podczas zajęć w SDM

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2,2 tys. wyświetleń

  19. Wasze propozycje odnośnie tematyki następnych filmów 1 2

    Przez Maxell,
    • 29 odpowiedzi
    • 4,3 tys. wyświetleń

  20. [Wiadomości TVP Katowice] Rozpoczecie działalności naszej Szkoły Domowego Masarstwa

    Przez Maxell,
    • 9 odpowiedzi
    • 3 tys. wyświetleń

  21. [Rok 1968] To były wędliny... Przedświąteczna produkcja w Zakładach Mięsnych w Białymstoku

    Przez Maxell,
    • 16 odpowiedzi
    • 3,8 tys. wyświetleń

  22. [Historia WB][Rok 2011] Kronika VI OZWB w Napoleońskiej Zagrodzie

    Przez Maxell,
    • 10 odpowiedzi
    • 2,8 tys. wyświetleń

  23. [3][Dzik][PZŁ] Rozbiór tuszy.

    Przez Maxell,
    • 5 odpowiedzi
    • 4,1 tys. wyświetleń

  24. [4][Dzik][PZŁ] Trybowanie i dzielenie dzika na elementy kulinarne

    Przez Maxell,
    • 1 odpowiedź
    • 2,6 tys. wyświetleń

  25. [7][Bażant][PZŁ] Rozbiór tuszy bażanta.

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2 tys. wyświetleń
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.