Forums

Start new topic

Start new topic

Domowy wyrób wędlin
1. Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
  Tutaj znajdziecie wszystkie informacje dotyczące działalności naszej Szkoły Domowego Masarstwa
  8.2k
  
  posts
  - Czy byliby chętni do uczestnictwa w kusie podstawowym?
  - By Maxell, May 31
2. Akademia Grillowania, BBQ i Wędzenia SMOKER
  
  Forum prowadzone przez Polskie Stowarzyszenie Grilla i BBQ
  
  34
  
  posts
  - Rozwiń swój własny biznes gastronomiczny!! Uzyskaj nawet do 100% dofinansowania na przeszkolenie swojego Zespołu lub na podniesienie kwalifikacji zawodowych!
  - By Queen B, April 5, 2024
3. Dla początkujących
  Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.
  26.3k
  
  posts
  - Pomocy......
  - By quadro555, 6 hours ago
4. Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci
  742
  
  posts
  - Odcinek 8. Peklowanie na sucho i nastrzykiwanie solanką:
  - By wawaldek11, June 4
5. Polska tradycja masarska
  Forum, w którym znajdziecie materiały dotyczące kultywowanej do dziś, polskiej tradycji masarskiej.
  3.6k
  
  posts
  - Kiełbasa surowa włoska
  - By mikami, May 7
6. Podstawy technologii
  Surowce i dodatki do wyrobu wędlin. Peklowanie. Obróbka cieplna.
  19.3k
  
  posts
  - Aplikacja - Cold Cuts
  - By quadro555, May 1
7. Technologia dla zaawansowanych
  - Czasopisma branżowe
  1.4k
  
  posts
  - [Warto wiedzieć] Czynniki wpływające na powstawanie zapachu knura, regulacje prawne, metody wykrywania.
  - By Grzewlod, February 28
8. Wędzarnie. Budowa i obsługa
  Miejsce na tematy związane z budową wędzarni i prawidłową ich eksploatacją.
  67k
  
  posts
  - Wędzarnia elektryczna - jakie komponenty wybrać
  - By quadro555, Monday at 12:44 PM
9. Sprzęt
  48.7k
  
  posts
  - Pomoc w modyfikacji autoklawu UTEHU.
  - By zibiman, 8 hours ago
10. Mięso
  2.9k
  
  posts
  - Kabanosy z baraniny
  - By bodzio1964, March 20
11. Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
  
  4.5k
  
  posts
  - Gdzie polecacie zakupić jelita?
  - By mikami, Wednesday at 09:41 AM
12. Kiełbasy
  26k
  
  posts
  - Kiełbasa swojska
  - By jacekw21, 3 hours ago
13. Wędzonki
  - Szynki
  - Balerony
  - Polędwice
  - Polędwiczki
  - Boczki
  - Wędzonki inne
  11.3k
  
  posts
  - Wędzenie serków typu włoskiego
  - By wawaldek11, June 3
14. Wędliny dojrzewające
  
  10k
  
  posts
  - Wykorzystanie worków do sezonowania w prod. wędlin dojrzewających
  - By Resal, June 5
15. Wędliny podrobowe
  
  Salcesony, kiszki, pasztety i inne.
  
  6.8k
  
  posts
  - Wątrbianka
  - By dodge1975, March 25
16. Wyroby z szynkowarki
  
  Wszystko na temat domowych wyrobów z szynkowarek
  
  7.6k
  
  posts
  - By quadro555, Tuesday at 05:38 PM
17. Konserwy
  - Odchylenia jakościowe w produkcji konserw
  - Domowe puszkowanie konserw
  7.2k
  
  posts
  - By MistrzJan, May 27
18. Wyroby garmażeryjne
  - Napoje
  6.9k
  
  posts
  - By Wilq1x, May 22
19. Drób
  
  3.8k
  
  posts
  - By quadro555, May 21
20. Ryby
  - Technologia przetwórstwa ryb
  Wszystko o domowym przetwórstwie ryb
  7.7k
  
  posts
  - By Olka88, June 5
21. Dziczyzna
  - Dzik
  - Łoś
  - Sarna
  - Jeleń i daniel
  - Zając
  - Bóbr
  - Ptactwo łowne
  3.6k
  
  posts
  - Kabanosy z sarny w dwóch wersjach
  - By Pawel6767, Tuesday at 07:03 PM
22. Sery i inne wyroby nabiałowe
  12k
  
  posts
  - Sery - przepisy
  - By ewidencja, February 21
23. Grill
  
  1.7k
  
  posts
  - Grillujemy - 169 ciekawych przepisów
  - By Maxell, October 1, 2024
24. Przetwórstwo owoców i warzyw
  - Prawie wszystko o... owocach i warzywach
  - Przetwory domowe
  4k
  
  posts
  - Urozmaicone potrawy z warzyw
  - By Maxell, April 10
25. Z chlebowego pieca i domowej cukierni
  12.3k
  
  posts
  - Ciasta wielkanocne
  - By Maxell, April 11
26. Wałówka
  
  121
  
  posts
  - Gotujemy w plenerze
  - By Maxell, September 27, 2024
27. Regionalne przysmaki
  - Produkty regionalne i tradycyjne
  - Polskie stroje ludowe
  672
  
  posts
  - [Kocioł] Przepisy wielkanocne
  - By Maxell, April 11
28. Mamo, zrób mi parówki
  - Dzieci na diecie
  - Dzieci zdrowe
  706
  
  posts
  - Rozwarstwianie się mięsa w parówkach
  - By Bagno, April 16
29. Pozostałe wyroby
  - Ciekawostki znalezione poza forum
  - Przepisy z czasopism
  5.3k
  
  posts
  - Zrazy-roladki z karkówki
  - By jacekw21, May 10
30. Przepisy z różnych stron świata
  - Sushi i sashimi
  3.4k
  
  posts
  - By Feederman, June 11
31. Kącik majsterkowicza
  
  Forum przeznaczone dla wszystkich "złotych rączek" i nie tylko.
  
  8.5k
  
  posts
  - Feniksowe dłubanie
  - By januszfeniks, Sunday at 05:40 PM
32. Książki i Filmy
  - [Książki rekomendowane przez WB] Atlas rozbioru półtuszy wieprzowej krok po kroku
  - [Świąteczny prezent dla WB] Książki Roberta Winckiewicza (beiot'a)
  Książki i filmy związane z tematyką domowego wyrobu wędlin
  2.7k
  
  posts
  - Atlas rozbioru półtuszy wieprzowej krok po kroku
  - By Bagno, December 15, 2024
33. Produkty ECO
  Forum poświęcone przetwórstwu produktów roślinnych i zwierzęcych metodami ekologicznymi
  11
  
  posts
  - Zastosowanie octu owocowego w produkcji wędlin ekologicznych.
  - By Kryptonix786, April 10
O wszystkim
1. ... w kuchni
  8.5k
  
  posts
  - Botwinka na zimę
  - By Muski, 6 hours ago
2. Kluby i Grupy Dyskusyjne
  34.6k
  
  posts
  - By szrekPL, Tuesday at 08:10 PM
3. Ludzie
  Czyli o nas samych. Chcesz się przedstawić, porozmawiać o zainteresowaniach - to miejsce jest dla Ciebie.
  58.5k
  
  posts
  - Turystyka
  - By bilu72, Sunday at 08:42 PM
4. Moje wyroby
  - Kąciki Kuchenne
  - Nasze Spółdzielnie Koleżeńskie
  Tutaj możecie zaprezentować swoje wyroby
  93.6k
  
  posts
5. Zloty i spotkania
  Forum poświęcone naszym zlotom i spotkaniom
  62k
  
  posts
  - By kozieradka, Wednesday at 04:05 PM
6. Ogólnopolska Giełda Wyrobów Domowych
  - Giełda
  - Polecamy wyroby naszych Koleżanek i Kolegów
  Kupię, sprzedam, zamienię... Sprzęt, akcesoria, surowce do wyrobu wędlin.
  15.1k
  
  posts
7. Hyde-Park
  
  Wszystkie sprawy, które nie mieszczą się w innych kategoriach naszego forum
  
  57.5k
  
  posts
Sprawy techniczne i organizacyjne
1. Nasza historia...
  - Kopia Czarnej Oliwki
  - Tematy archiwalne
  Tutaj znajdziecie zapisy z początków naszej działalności na forum Czarnej Oliwki oraz tematy archiwalne.
  2.7k
  
  posts
2. Sprawy związane z Forum
  - Sklepy i zakłady rekomendowane przez WB
  - Produkty rekomendowane przez WB
  Tutaj piszcie o problemach związanych z funkcjonowaniem Forum i o swoich pomysłach na zmiany.
  88.6k
  
  posts
  - By karolszymczak, 1 hour ago
3. Sprawy związane ze stroną główną wedlinydomowe.pl
  
  Tutaj piszcie o swoich problemach i uwagach związanych ze stroną główną.
  
  5.4k
  
  posts
  - By MIRKON, June 13
4. Fundacja "Wędzarnicza Brać"
  - Fundacja - Zarząd
  Nasza Fundacja WB i tematy z nią związane
  454
  
  posts
  - By Muski, January 18, 2021

Who's Online 2 Members, 0 Anonymous, 193 Guests (See full list)
- beny93
- smeteka
220 Members Online Today
- @halusia@
- 3YAPAN
- aakk
- abob
- AdamP
- adamski
- Aguszka
- Alain1952
- Alinka
- ander
- andrzej21k
- anol
- arkadiusz
- arkawroc
- Ayewaye
- Bagno
- BazylWidzew
- bejo
- beny93
- bilu72
- Blues
- bobok
- Bocislaw
- bogdanus.sikora
- boob96
- Boozy
- buran
- carbon
- cezar
- ChrisG
- christoph87
- chudziak
- ColdCuts
- dadys
- dardolin
- Dawidk1
- dycha
- dymek-dla-wedlinek
- dyzio
- DZIADEK
- dziudziek
- edwiszek
- El komendante
- electra
- eli55
- Emilia Pieniek-Wasilewska
- emka24
- endi75
- Endy
- fikaz
- fryga
- ganc89
- gazda
- gontek
- greng
- grim_reefer
- gruby7074
- Grzegorz London
- Grzstr
- hans.lib
- harap
- Henio
- idaho
- jacekw21
- Jan Szkołuda
- januszfeniks
- Jarecki_7
- jarni
- jarulf
- JedenGość
- jeffrey
- jensa49
- jer56
- Joker77pl
- JW40
- kalibabka
- Kalinosiu
- Kamil_1994
- KarKan
- karolineczka27
- karolszymczak
- Katrina83
- kaziu2
- kinaj
- klawitz
- kobo
- Koko42
- konradb
- kosownik
- Kovacs
- kozieradka
- Krysek
- krzychuzab
- krzysio59
- Krzysztof Meger
- kuba53
- kubusos
- L.Przemek
- lerin
- leszek
- lobo
- Lomoth
- maciej1212
- maciek611
- Maciekzbrzegu
- Makrasz
- maks123
- mambii
- mamuśka
- mangus_pl
- Marcin S LOL
- Mariusz26
- MariuszB
- marobrze
- MaryniaJ
- Masarzysta
- mati94amor
- MatiMat
- MBI
- mietek440
- mihined292
- mikew
- mindj
- mirek123
- mirek62
- Mirekr134a
- MIRKON
- mirosch
- misiek.b
- mk1a
- monsur
- mregal
- Muski
- neotps
- Nie jestem robotem
- oseniak
- p.t
- Pacan Wojciech
- palians
- Pawel6767
- pawlo44
- Pawpok
- pher89
- pinieq
- Piotr 22
- Piotr3
- Piotrdomowy
- PiotrekL
- plipek1
- pm
- Pontiak
- przemyslaw_w
- ptak_1
- pz64
- quadro555
- redzed
- ReniaS
- Resal
- robo13
- Roman.
- roman1957
- RomanCzeski
- ryszpak
- sddarek
- Sebaszkl
- serekszop
- serpent1
- shados
- silstar
- SIVON
- Skalar50
- SkiDivPL
- slawekr
- sobek1985
- sobol
- soliera
- sonicsquad
- sp5gle1
- spageton
- Srebrny
- stan1971
- Staszek7
- StefanS
- sugar6138
- superlynx
- Sylwester1983
- szrekPL
- SZTACHLOK
- tabikgo
- tinek01
- Tito-79
- tnader
- tom110
- Tomasz Rowiński
- Tomasz_65
- tomi131274
- TomKa
- TomsonZWD
- Twonk
- tytan58
- vd9
- VintageGirl
- waldek55
- waldero
- wiejas
- Wieniar
- wiesiorek
- wiesław piotr
- Wirus
- witt
- Władek123
- Wojciech Brat
- wojtek65
- WojtekW
- Woytas
- Yrek79
- zibiman
- Zico
- Zofintal
- Zygfrydo

39 Przetwórstwo ryb podczas zlotu
1. 1. Czy chcesz, abyśmy podczas zlotu:
  - Wędzili makrele
  - Marynowali śledzie i szproty
  - Puszkowali ryby
  - Nie prowadzili jakiejkolwik produkcji
- Please sign in or register to vote in this poll.
- View topic
Topics
- 4
  
  Kiełbasa swojska
  
  jacekw21 · Started 17 hours ago
- 6
  
  Botwinka na zimę
  
  Belizariusz · Started January 31, 2021
- 11
  
  Pomocy......
  
  dardolin · Started 10 hours ago
- 8
  
  Pomoc w modyfikacji autoklawu UTEHU.
  
  zibiman · Started May 1
- 41
  
  Słodkości @mamuśki
  
  mamuśka · Started April 1, 2023
Random Adverts
- 19.00 PLN
  
  Kaszanka wyborowa
  By pis67
  2 months and 25 days
- 4,500.00 PLN
  
  Wędzarnia drewniana, elektryczna, bardzo solidna.
  By Indziek
  17 days and 22 hours
- 34.00 PLN
  
  Kiełbasa chłopska
  By pis67
  2 months and 25 days
- 28.00 PLN
  
  Kiełbasa biała parzona
  By pis67
  2 months and 25 days
- 43.00 PLN
  
  Kiełbasa lisiecka
  By pis67
  2 months and 25 days
Upcoming Events

No upcoming events found
Dzisiaj urodziny obchodzą:
- Brudno 0
  Użytkownicy
  Joined: January 18, 2016
  Last active: January 25
- Makrasz 0
  Użytkownicy
  Joined: July 6, 2008
  Last active: 19 hours ago
- Waldek DREW-KOM 0
  Użytkownicy
  Joined: June 11, 2014
  Last active: June 11, 2014
POMOC DLA STRONY:

Reklamy na rzecz forum

Polecane strony

Sklepy rekomendowane przez WB:

Nasi Partnerzy:
Recently Browsing
- No registered users viewing this page.
Forum Statistics
- Total Topics
  
  20.1k
- Total Posts
  
  879k
Member Statistics
- Total Members
  
  75,066
- Most Online
  
  27,609
  December 10, 2016
Newest Member
beny93
Joined 1 hour ago
Tell a friend
Love Wędliny domowe - forum? Tell a friend!
- Email
- Share

Sign In

Forums

Who's Online 2 Members, 0 Anonymous, 193 Guests (See full list)

220 Members Online Today

39 Przetwórstwo ryb podczas zlotu

1. Czy chcesz, abyśmy podczas zlotu:

Topics

Random Adverts

Upcoming Events

Dzisiaj urodziny obchodzą:

POMOC DLA STRONY:

Reklamy na rzecz forum

Polecane strony

Sklepy rekomendowane przez WB:

Nasi Partnerzy:

Recently Browsing

Forum Statistics

Member Statistics

Tell a friend

Important Information